Форум Aromarti.ru - все об ароматерапии

Икра из сладкого перца

Тема в разделе "Блюда из овощей", создана пользователем Arti, 10.08.2017.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Классная такая закуска.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Надо:
    Болгарский перец.
    Чеснок.
    Острый перец.
    Соль.Лимонный сок. Оливковое масло.

    Приготовление:Перцы запечь, лучше на костре, но костра у меня не было, поэтому в духовке. На баклажаны не обращаем внимания, они нужны для другого блюда.

    [​IMG]

    Вот прям до почернения перцы запечь. Положить в пакет, дать остыть.

    [​IMG]

    Очистить от кожуры, измельчить в блендере вместе со всеми приправами.

    [​IMG]

    Добавить немного масла, немного лимонного сока, перемешать.

    [​IMG]

    И все, закуска готова. Приятного! [​IMG]

    [​IMG]