А надо ли что-то говорить-писать? Сига вялила-коптила, перед этим потрошила, а внутри икра. Да икринки крупные такие. Солить, наверное, уместнее, но так как я люблю жареную рыбную икру, то не смогла удержаться и не пожарить. Было ли мне вкусно? Да, черт побери, мне было очень вкусно! Хотя карповая-корюшкинская икра вкуснее. Ну и рецепта, собственно, никакого. Солим, перчим, на чковородку и жарим. Жарится очень быстро. Как зарумянилась, так готова. Ну красота же? Приятного!
