Форум Aromarti.ru - все об ароматерапии

Ароматное жаркое из морепродуктов

Тема в разделе "Блюда из рыбы и морепродуктов", создана пользователем Arti, 27.08.2020.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Ароматное жаркое из морепродуктов

    Это оооочень вкусное жаркое. Понравится даже тем, кто не очень любит морепродукты. Я вот креветки не особо жалую, а в это жаркое они очень хорошо вписались. И готовится быстро и просто.

    dsc06664.jpg

    Надо:
    Любые морепродукты. У меня были осьминоги и креветки. Сюда же отлично подойдут мидии и гребешки.
    Помидоры.
    Чеснок.
    Оливковое масло.
    Сливочное масло.
    Соль.
    Сахар.
    Петрушка.
    Багет.

    Приготовление:
    Осьминогов порезать на шайбочки.

    dsc06644.jpg
    Багет порезать, полить оливковым маслом, посолить и запечь в духовке.
    dsc06648.jpg

    На оливковом масле чуть-чуть прижарить мелко порубленный чеснок.
    dsc06649.jpg

    Добавить обесшкуренные и порезанные кубиками помидоры.
    dsc06650.jpg

    Посолить, добавить чайную ложку сахара.
    dsc06651.jpg

    Как помидоры пустят сок, отправить туда морепродукты. Потомить минут пять. Не мешать ложкой, а помешивать потряхивая сковородку.
    dsc06652.jpg
    dsc06653.jpg

    В самом конце добавить кусочек сливочного масла и порубленную петрушку.
    dsc06654.jpg

    Также потряхивая сковородку дать распустится маслу. Долго на огне не держать. Масло разошлось, хорошенько потрясти сковородку и снять с огня.
    dsc06655.jpg

    Подавать с поджаренным багетом. Это обалденно вкусно!
    dsc06656.jpg
    Приятного! :)
    dsc06666.jpg
     

    Вложения:

    • dsc06645.jpg
      dsc06645.jpg
      Размер файла:
      71,6 КБ
      Просмотров:
      9
    • dsc06646.jpg
      dsc06646.jpg
      Размер файла:
      73,9 КБ
      Просмотров:
      9
    • dsc06647.jpg
      dsc06647.jpg
      Размер файла:
      72,7 КБ
      Просмотров:
      9
    • dsc06657.jpg
      dsc06657.jpg
      Размер файла:
      84,2 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc06658.jpg
      dsc06658.jpg
      Размер файла:
      85,4 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc06659.jpg
      dsc06659.jpg
      Размер файла:
      84,8 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc06660.jpg
      dsc06660.jpg
      Размер файла:
      76,7 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc06661.jpg
      dsc06661.jpg
      Размер файла:
      75,2 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc06662.jpg
      dsc06662.jpg
      Размер файла:
      94,2 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc06663.jpg
      dsc06663.jpg
      Размер файла:
      95,2 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc06665.jpg
      dsc06665.jpg
      Размер файла:
      96,5 КБ
      Просмотров:
      10
    Последнее редактирование: 27.08.2020