Форум Aromarti.ru - все об ароматерапии

Бела вешалица с овощами-гриль

Тема в разделе "Блюда из мяса", создана пользователем Arti, 29.04.2019.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Бела вешалица с овощами-гриль

    dsc07450.jpg

    Надо:
    Свинина.
    Соль.
    Перец.
    Чабер. Прекрасный, ароматный чабер https://aromarti.ru/chaber_sushonyi_30g.html
    Паприка. А вы знаете, что паприка повсеместно подделывается? Не крашеная, ни с чем не смешанная паприка https://aromarti.ru/paprika_molotaya_30g.html
    Сало, или смалец.
    Огурцы соленые, или маринованные.
    Сыр.
    Бекон.
    Грибы.
    Кабачки.
    Сладкий перец.

    Приготовление:
    Мясо нарезать не очень толстыми кусками.

    dsc07404.jpg
    dsc07405.jpg

    Приправить.
    dsc07406.jpg

    dsc07407.jpg

    Положить кусочек масла, или намазать смальцем.
    dsc07408.jpg

    Сверху кружочки огурчиков.
    dsc07409.jpg

    Сыр и прикрыть вторым куском мяса.
    dsc07410.jpg

    Затем завернуть все в бекон. Вообще заворачивают в сетку баранью, но у нас это огромный дефицит, поэтому в бекон.
    dsc07411.jpg

    Обвязать веревочкой.
    dsc07412.jpg
    dsc07413.jpg

    Отправить запекаться в духовку. А лучше на мангале.
    dsc07440.jpg

    Грибы помыть, кабачки нарезать толстыми кружками. Где-то 1 см.
    dsc07441.jpg

    Перец крупными кусками. Все посолить.
    dsc07442.jpg

    И тоже отправить запекаться.
    dsc07443.jpg
    Не забыть убрать веревочку.
    dsc07449.jpg

    Приятного! :)
    dsc07453.jpg

    В разрезе.
    dsc07460.jpg
     

    Вложения:

    • dsc07445.jpg
      dsc07445.jpg
      Размер файла:
      105,7 КБ
      Просмотров:
      7
    Последнее редактирование: 29.04.2019