Дожди у всех прошли? Выходные грядут? Достаем корзинки. Срочно за грибами! Один из моих любимых рецептов, которые не устаю повторять. Надо: Белые грибы. Лук. Соль. Масло сливочное. Приготовление: На сливочном масле довести лук до розовости. Добавить к нему крупно нарезанные грибы (я взяла ножки-шляпки от крупных грибов, а мелкие на суп пустила). Тушить минут 40. Если не хватит той жидкости, что выделится из грибов, то добавить водички. Тушить до тех пор, пока вся жидкость не уйдет, и потом уже прижарить. Солить ближе к концу. Все очень просто, но изумительно вкусно! Приятного!
