Битые огурцы с угрем

Битые огурцы с угрем

Напоминаю про простую и изысканную закуску.



Надо:
Огурцы.
Угорь копченый.
Соль.
Кунжутное масло.
Соус терияки.
Мирин.
Кунжут черный.

Приготовление:
Огурцы присыпать солью и хорошо покатать на разделочной доске. Смыть соль.



Потом слегка побить молоточком, чтоб огурцы раздробились.


Поломать руками на крупные куски.


Добавить немного мирина, соус терияки, кунжутное масло.


Угорь порезать крупными кусочками.


Добавить к огурцам.


Добавить щедрую жменьку кунжутных семечек. Заходите за ними к нам. как и за кунжутным маслом. https://aromarti.ru/


Перемешать. Приятного!