Буженина домашняя Надо: Говядина с жировыми прожилками Паприка копченая Зира Чеснок Соль Кориандр Тимьян Черный перец Розовый перец Оливковое масло Приготовление: Все специи добавить в пару столовых ложек оливкового масла. Перемешать. Хорошо натереть этой смесью говядину. Завернуть в фольгу, отправить в духовку на 160 градусов запекаться пару часов или до внутренней температуры мяса 75 градусов. Остудить так же в фольге. Очень вкусно получается! Приятного! Не пожалейте своих лайков и репостов!