Надо: Куриные зап. части. Я взяла голени с обрубленным мослом. Лук. Кориандр. Хмели-сунели. Чеснок. Кинза. Помидоры (можно консервированные). Лук. Приготовление: Курицу промыть и просушить. Обжарить на сильном огне. До румяности, но не до готовности. На вытопившемся жире обжарить лук. Если жира мало - добавить. Курицу я выложила в казанок, лук сверху. Туда же обесшкуренные и порезанные помидоры, или помидоры в собственном соку. Фотку или потеряла, или не сделала. Потушить все вместе. Минут за 10 до готовности добавить приправы. И в самом конце кинзу и чеснок. Довести до кипения. Выключить. Дать настояться с пол часа. И можно есть. Приятного!
