Форум Aromarti.ru - все об ароматерапии

Цветная капуста жареная с яйцом

Тема в разделе "Блюда из овощей", создана пользователем Arti, 26.07.2020.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Цветная капуста жареная с яйцом

    Простейшее приготовление, а в итоге получается или самостоятельное блюдо, или прекрасный гарнир, например, к рыбе.

    dsc02909.jpg

    Надо:
    Цветная капуста.
    Сливочное масло.
    Соль.
    Пара яиц.

    Приготовление:
    Перед жаркой капусту принято отваривать. Это хороший вариант, но капуста при этом может получиться водянистой на вкус, плюс придется ждать, когда выпарится лишняя вода и капуста за это время может переготовиться. Поэтому можно использовать ту влагу, что уже имеется в капусте.
    Для этого надо разобрать капусту на мелкие соцветия. Посолить, добавить сливочное масло и пять минут потушить капусту со сливочным маслом под крышкой.

    dsc02902.jpg

    Затем крышку снимаем, добавляем пару яиц и быстро перемешиваем. Жарим до зарумянивания.
    dsc02905.jpg

    И все. И блюдо готово. И можно подавать. Приятного! :)
    dsc02907.jpg
     

    Вложения:

    • dsc02903.jpg
      dsc02903.jpg
      Размер файла:
      89,8 КБ
      Просмотров:
      17
    • dsc02904.jpg
      dsc02904.jpg
      Размер файла:
      87,5 КБ
      Просмотров:
      17
    • dsc02906.jpg
      dsc02906.jpg
      Размер файла:
      93,8 КБ
      Просмотров:
      18
    • dsc02908.jpg
      dsc02908.jpg
      Размер файла:
      113,1 КБ
      Просмотров:
      18
    • dsc02910.jpg
      dsc02910.jpg
      Размер файла:
      87,7 КБ
      Просмотров:
      16
    • dsc02911.jpg
      dsc02911.jpg
      Размер файла:
      85,4 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc02912.jpg
      dsc02912.jpg
      Размер файла:
      98,6 КБ
      Просмотров:
      17
    • dsc02913.jpg
      dsc02913.jpg
      Размер файла:
      95,5 КБ
      Просмотров:
      17
    • dsc02914.jpg
      dsc02914.jpg
      Размер файла:
      104,2 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc02915.jpg
      dsc02915.jpg
      Размер файла:
      109,1 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc02916.jpg
      dsc02916.jpg
      Размер файла:
      110 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc02917.jpg
      dsc02917.jpg
      Размер файла:
      112,4 КБ
      Просмотров:
      17
    Последнее редактирование: 26.07.2020