Интернет-магазин Aromarti.ru - эфирные и базовые масла, гидролаты, аксессуары и компоненты для домашней косметики, аромалампы, аромакулоны, литература по ароматерапии и многое другое

Дымляма без баклажанов

Тема в разделе "Кухни народов мира", создана пользователем Arti, 27.07.2022.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Дымляма без баклажанов

    dsc01062.jpg

    Надо:
    Мясо любое, у меня свиная шея
    Лук
    Морковь
    Чеснок
    Картошка
    Помидоры
    Перец сладкий
    Свежий базилик
    Петрушка
    Капуста
    Соль
    Перец
    Зира Тут очень душистая https://aromarti.ru/kumin_zira_30g.html
    Кориандр

    Приготовление:
    Мясо порезать порционными кусками, выложить на дно формы для тушения

    dsc00925.jpg

    Сверху уложить лук

    dsc00926.jpg

    Добавить специи

    dsc00927.jpg

    Сладкий перец крупными кусками, морковку, чеснок или целиком или дольками неочищенными, чтоб не растаял в общей массе

    dsc00928.jpg

    Потом картошку

    dsc00929.jpg

    Помидоры, специи

    dsc00930.jpg

    Зелень

    dsc00931.jpg

    И укутываем сверху в листы капусты. Хорошо прижимаем крышкой и отправляем тушиться на небольшом огне часа на два

    dsc00932.jpg

    Подавать со свежей лепешкой. Приятного! :)

    dsc01066.jpg
     

    Вложения:

    • dsc01063.jpg
      dsc01063.jpg
      Размер файла:
      84,3 КБ
      Просмотров:
      5
    • dsc01065.jpg
      dsc01065.jpg
      Размер файла:
      85,6 КБ
      Просмотров:
      5
    • dsc01067.jpg
      dsc01067.jpg
      Размер файла:
      82,9 КБ
      Просмотров:
      5
    • dsc01068.jpg
      dsc01068.jpg
      Размер файла:
      83,3 КБ
      Просмотров:
      5
    • dsc01069.jpg
      dsc01069.jpg
      Размер файла:
      82,8 КБ
      Просмотров:
      5
    Последнее редактирование: 27.07.2022