Форум Aromarti.ru - все об ароматерапии

Галушки из картошки

Тема в разделе "Пельмени да вареники и прочие манты", создана пользователем Arti, 14.10.2019.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Галушки из картошки

    dsc08407.jpg

    Надо:
    Картошка.
    Мука.
    Соль.
    Яйца.
    Грудинка варено-копченая.
    Лук.

    Приготовление:
    Картошку отварить, сделать пюре. Добавить соль, пару яиц, и муку.

    dsc08372.jpg

    Муки надо взять столько, чтобы полчилось вот такое вот некрутое тесто.
    dsc08373.jpg

    Тесто скатать не тонкими колбасками, нарезать шайбочками галушки.
    dsc08389.jpg

    Грудинку порезать брусочками, обжарить вместе с луком.
    dsc08390.jpg

    Галушки отварить в подсоленной воде. Как всплывут поварить пару минут и вынимать.
    dsc08391.jpg

    Подавать посыпав поджаренной грудинкой. Сметана тоже не будет лишней.
    dsc08402.jpg

    Приятного! :)
    dsc08403.jpg
     

    Вложения:

    • dsc08404.jpg
      dsc08404.jpg
      Размер файла:
      82,2 КБ
      Просмотров:
      12
    • dsc08405.jpg
      dsc08405.jpg
      Размер файла:
      82,1 КБ
      Просмотров:
      12
    Последнее редактирование: 14.10.2019