Голубцы ленивые в томатном соусе Надо: Смешанный фарш Рис Капуста Лук Пара яиц Соль Черный перец Пассата Приготовление: Рис хорошо промыть и отварить до полуготовности. Капусту порезать мелкими кубиками, бланшировать минут пять. Слить воду, отжать. Рис, капусту, яйца добавить к фаршу Туда же много лука мелким кубиком. Солим, перчим и хорошо вымешиваем. Формируем из полученной массы котлетки, обжариваем до румяности, но не до готовности. Перекладываем в форму для запекания, добавляем пассату, солим ее, если надо добавляем сахар. И отправляем в духовку под крышкой на часок 180 градусов. Получается такая вот прелесть. Очень вкусно и сочно. Приятного!
