Гороховый суп бюджетный Надо: Свинина копченая. Знаете, я случайно в магазине увидела копченые свиные хрящи, они стояли прям пять копеек, а что еще надо для горохового супа? Любой формы копчености. И получилось, как на ребрах. Не отличишь. Горох Морковка Лук Душистый перец Лаврушка Картошка Сухарики Соль Приготовление: Хрящи отварить вместе с горохом. Как все будет готово, достаем мясо. Добавляем морковку и лук порезанные произвольно. Туда же приправы. Другую морковку и луковку режем кубиками, обжариваем до легкого румянца. Как овощи сварятся, вылавливаем перец и лаврушку, пробиваем суп блендером. Картошку режем небольшими кубиками и отправляем в суп. Туда же зажарку. И снятые с ребер кусочки мяса. Варить до готовности картошки, это 5-7 минут. Подавать с сухариками. Приятного!
