Форум Aromarti.ru - все об ароматерапии

Гороховый суп бюджетный

Тема в разделе "Первые блюда", создана пользователем Arti, 02.05.2022.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Гороховый суп бюджетный

    dsc09761.jpg

    Надо:
    Свинина копченая. Знаете, я случайно в магазине увидела копченые свиные хрящи, они стояли прям пять копеек, а что еще надо для горохового супа? Любой формы копчености. И получилось, как на ребрах. Не отличишь.
    Горох
    Морковка
    Лук
    Душистый перец
    Лаврушка
    Картошка
    Сухарики
    Соль

    Приготовление:
    Хрящи отварить вместе с горохом.

    dsc09738.jpg

    Как все будет готово, достаем мясо. Добавляем морковку и лук порезанные произвольно.

    dsc09739.jpg

    Туда же приправы.

    dsc09740.jpg

    Другую морковку и луковку режем кубиками, обжариваем до легкого румянца.

    dsc09742.jpg

    Как овощи сварятся, вылавливаем перец и лаврушку, пробиваем суп блендером.

    dsc09749.jpg

    Картошку режем небольшими кубиками и отправляем в суп.

    dsc09750.jpg

    Туда же зажарку.

    dsc09751.jpg

    И снятые с ребер кусочки мяса. Варить до готовности картошки, это 5-7 минут.

    dsc09752.jpg

    Подавать с сухариками. Приятного! :)

    dsc09764.jpg
     

    Вложения:

    • dsc09762.jpg
      dsc09762.jpg
      Размер файла:
      46,9 КБ
      Просмотров:
      5
    • dsc09763.jpg
      dsc09763.jpg
      Размер файла:
      48,2 КБ
      Просмотров:
      5
    • dsc09765.jpg
      dsc09765.jpg
      Размер файла:
      84,7 КБ
      Просмотров:
      5
    • dsc09766.jpg
      dsc09766.jpg
      Размер файла:
      81,9 КБ
      Просмотров:
      5
    Последнее редактирование: 02.05.2022