Говяжьи хвосты томленые с овощами Надо: Говяжьи хвосты. Черешки сельдерея. Морковка. Лук. Душистый перец. Лаврушка. Помидоры черри. Соль. Зелень. Приготовление: Хвосты отварить до готовности. Варятся они 2-3 часа. Хвосты вынуть, остудить, обобрать с них мясо и отправить обратно в бульон. Овощи порезать, отправить в кастрюлю вместе с душистым перцем и лаврушкой. Посолить. После того, как овощи станут готовы, в самый последний момент добавить порезанные на половинки помидоры черри и сразу выключить. Дать настояться минут 10, подавать посыпав зеленью. Приятного!
