Грибы в сметане Надо: Грибы лесные. Соль. Лук. Сметана. Приготовление: Грибы можно взять, как свежие, так и замороженные. У меня замороженные. И я их сразу на сковородку. Из грибов выделяется достаточно много воды, в ней они сначала и варятся. Как жидкость почти выпарится, добавляем лук. Обжариваем все вместе, пока лук не изменит цвет. Добавляем сметану и соль. Быстро перемешиваем, прогреваем все вместе и выключаем. Нельзя дать сметане свернуться. Вкусная закуска готова. Приятного!
