Гуакамоле остренькое

Гуакамоле остренькое

Вообще гуакамоле делают пастообразным, но мне захотелось кусочками. Так тоже интересно.



Надо:
Авокадо спелый.
Лимон.
Помидор.
Красный лук.
Чеснок.
Соль.
Перец.

Приготовление:
Авокадо порезать кусочками помельче. Часть размять.



Выдавить немного лимонного сока. Выдавить помидор.



Посолить-поперчить.


Натереть на терке лук и чеснок.


Посолить, поперчить. Перемешать.


Приятного!
А тем, кто еще не ощутил кайф от гуакамоле, настоятельно рекомендую попробовать его с горячим мясным блюдом в виде соуса. Или классика - с кукурузными чипсами.