Форум Aromarti.ru - все об ароматерапии

Кабачки с сыром и чесноком

Тема в разделе "Горячие закуски", создана пользователем Arti, 22.07.2018.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Кабачки с сыром и чесноком

    Кабачки пошли? Напоминаю про супер-вкусную закуску, а то и вовсе полноценный обед-ужин.

    dsc02588.jpg

    Надо:

    Кабачок молодой.
    Колбасный сыр.
    Чеснок.
    Майонез.
    Мука.
    Соль.

    Приготовление:
    Сыр натереть на крупной терке.

    dsc02579.jpg


    У меня цукини, и его пришлось почистить. Молодой кабачок с более мягкой шкуркой можно и не чистить.

    dsc02580.jpg

    Цуккини был длинный, поэтому я его рубанула пополам, но небольшой кабачок резать не надо.

    dsc02581.jpg


    Порезать кабачок толщиной не больше 0,4 см. Присолить, аккуратно перемешать, дать постоять. Лишний сок потом слить.

    dsc02583.jpg

    Обвалять в муке и обжарить в растительном масле.

    dsc02582.jpg

    С двух сторон. Выложить на салфетки.
    dsc02584.jpg

    В сыр выдавить чеснок.
    dsc02585.jpg

    Заправить майонезом.
    dsc02586.jpg

    Перемешать, и выложить начинку на остывшие "язычки".
    dsc02587.jpg

    Аккуратно свернуть рулетами. Вкусноооо! Приятного! :)
    dsc02592.jpg
     
    Последнее редактирование: 22.07.2018