Картофельные шницели с копченым вкусом Надо: Картошка Колбаса краковская Сыр Яйцо Мука Соль Перец Петрушка Приготовление: Картошку отварить и остудить. Натереть на крупной терке На ней же натереть краковскую колбасу Сыр тоже на крупной терке Все соединить, добавить пару яиц и немного муки для связки, буквально 1-2 столовых ложки Туда же мелко порубить петрушку и добавить свежемолотый черный перец Хорошо перемешать, сформировать котлетки, обвалять в муке И обжарить на растительном масле до румяности Готовые шницели выложить на бумажное полотенце Подавать с соусом тар-тар. Приятного!
