Форум Aromarti.ru - все об ароматерапии

Картофельные вафли с семгой в свекле и яйцом-пашот

Тема в разделе "Несладкая выпечка", создана пользователем Arti, 13.05.2020.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Картофельные вафли с семгой в свекле и яйцом-пашот

    dsc01254.jpg


    Надо:
    Лук.
    Сливки.
    Картошка.
    Яйца.
    Сливочное масло.
    Мука.
    Сливочный сыр.
    Сливочный хрен.
    Рыбный соус.
    Черный свежемолотый перец. У нас очень ароматный https://aromarti.ru/perec_cherniy_goroshek_30g.html Есть и молотый https://aromarti.ru/perets_chernyy_molotyy_30g.html
    Семга соленая. Я солила сама, рецепт давала, найти не сложно.
    Соль.

    Приготовление:
    Лук порезать под блендер, добавить сливки.

    dsc01216.jpg

    Пробить все вместе блендером.
    dsc01217.jpg

    Картошку сварить целиком и грубо помять. Комки должны оставаться.
    dsc01218.jpg

    Добавить в картошку лук.
    dsc01220.jpg

    Яйцо, соль. Сливочное масло растопить.
    dsc01222.jpg

    Также добавить к картошке. Хорошо перемешать.
    dsc01223.jpg
    dsc01224.jpg

    Добавить пару-тройку столовых ложек муки. Еще раз перемешать. Выпечь вафли в вафельнице.
    dsc01225.jpg

    В сливочный сыр добавить немного сливок, хрен, рыбный соус, молотый черный перец.

    dsc01227.jpg

    Хорошо перемешать. Это будет соус.
    dsc01228.jpg

    На вафли выкладываем соус.
    dsc01244.jpg

    Сверху кусочки рыбы и яйцо-пашот. Как яйцо готовить тоже уже не раз писала, можно найти. Это просто. И вуаля!

    dsc01247.jpg
    Приятного! :)
    dsc01251.jpg
     

    Вложения:

    • dsc01226.jpg
      dsc01226.jpg
      Размер файла:
      96,5 КБ
      Просмотров:
      23
    • dsc01245.jpg
      dsc01245.jpg
      Размер файла:
      88,4 КБ
      Просмотров:
      25
    • dsc01246.jpg
      dsc01246.jpg
      Размер файла:
      90,6 КБ
      Просмотров:
      24
    • dsc01248.jpg
      dsc01248.jpg
      Размер файла:
      105,7 КБ
      Просмотров:
      24
    • dsc01249.jpg
      dsc01249.jpg
      Размер файла:
      107,4 КБ
      Просмотров:
      25
    • dsc01250.jpg
      dsc01250.jpg
      Размер файла:
      104,8 КБ
      Просмотров:
      25
    • dsc01252.jpg
      dsc01252.jpg
      Размер файла:
      104,6 КБ
      Просмотров:
      26
    Последнее редактирование: 13.05.2020