Надо: Куриные голени. Картошка. Лук. Лавровый лист. Душистый перец. Соль. Приготовление: Курицу промыть, обсушить, обжарить до румяности, но не до готовности. О какая картошка мне попалась. На оставшемся от курицы масле обжарить лук. Вот примерно до такого состояния. Курицу выложить в глубокую форму. Я предпочла отправить ее в духовку, поэтому форму выбрала соответствующую. Сверху лук и картошку крупным кубиком. Приправы. И перемешать. Залить водой так, чтоб она почти прикрывала содержимое посуды. И отправить в духовку - до готовности. Да, крышкой накрыть! Какая же сочная и ароматная картошка получается! Приятного!
