Картошка тушеная с помидорами Вот беспроигрышное блюдо, когда фиг знаешь, что приготовить. Надо: У меня свиные ребрышки. Картошка. Помидоры. Лук. Соль. Приготовление: Ребрышки обжарить до румяности, но не до готовности. Выложить в толстостенную кастрюлю, залить водой так, чтоб она едва прикрывала ребрышки и потушить до готовности. У меня такие нежные ребрышки были, что быстро в тушенку превратились. Ну и ладно. Так еще вкуснее и жевать не надо. Косточки вынуть. Добавить к мясу картошку крупными кусками. Минут через 10 добавить обесшкуренные и порезанные помидоры. И лук. И тушить минут 30. Люблю с маринованными огурцами! Приятного!
