Шашлычный сезон открыт, поэтому напоминаю про этот рецепт, ибо он изначально придуман для запекания на углях. Представляю, как это вкусно! Надо: Картошка. Грудинка варено-копченая. Лук. Чеснок. Базилик. Перец. Соль. Масло растительное. Приготовление: Чеснок нарезать шайбочками. К нему специи. И растительное масло. Туда лук полукольцами. Хорошо перемешать. Затем картошку колечками и опять хорошо перемешать. Грудинку нарезать не тонко. Выложить слоями на фольгу (для костра в несколько слоев фольги) - картошка, грудинка. Опять картошка и грудинка. И запечь до готовности картошки. Очень ароматно и вкусно. Приятного!
