Интернет-магазин Aromarti.ru - эфирные и базовые масла, гидролаты, аксессуары и компоненты для домашней косметики, аромалампы, аромакулоны, литература по ароматерапии и многое другое

Кассуле на современный манер

Тема в разделе "Блюда из мяса", создана пользователем Arti, 22.09.2021.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Кассуле на современный манер

    Это очень вкусно. Попробуйте!

    dsc09613.jpg

    Надо:
    Морковь.
    Лук.
    Чеснок.
    Утиные окорочка.
    Сосиски.
    Колбаса копченая (типа краковской).
    Фасоль консервированная в собственном соку (можно отварить сухую, если хочется заморачиваться).
    Пассата.
    Лавровый лист.
    Соль.
    Перец.
    Розмарин.
    Тимьян.
    Бульон или вода.
    Сухарики.

    Приготовление:
    Морковку порезать крупно. Обжарить.

    dsc09561.jpg

    Добавить перья лука. Обжарить до прозрачности лука.

    dsc09562.jpg

    Выложить овощи в горшок. Туда же отправить зубчики чеснока.

    dsc09564.jpg

    Окорочка обжарить до румяности, но не до готовности. Выложить в горшок.

    dsc09565.jpg

    Туда же добавить фасоль вместе с жидкостью.

    dsc09566.jpg

    Пассату.

    dsc09567.jpg

    Сосиски обжарить до румяности. И все туда же - в горшок.

    dsc09573.jpg

    dsc09574.jpg

    С колбасой поступаем также. Заметили, что все крупно?

    dsc09575.jpg

    Добавляем приправы.

    dsc09576.jpg

    Добавляем немного бульона или воды. Накрываем крышкой и отправляем в духовку томиться часа на два.

    dsc09577.jpg

    dsc09600.jpg

    Подаем посыпав сухариками. Очень сытно и обалдеть, как вкусно! Приятного! :)

    dsc09601.jpg
     

    Вложения:

    • dsc09563.jpg
      dsc09563.jpg
      Размер файла:
      65,9 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc09602.jpg
      dsc09602.jpg
      Размер файла:
      77,8 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc09603.jpg
      dsc09603.jpg
      Размер файла:
      79,3 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc09604.jpg
      dsc09604.jpg
      Размер файла:
      65,2 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc09605.jpg
      dsc09605.jpg
      Размер файла:
      66 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc09606.jpg
      dsc09606.jpg
      Размер файла:
      65,6 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc09607.jpg
      dsc09607.jpg
      Размер файла:
      62,6 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc09608.jpg
      dsc09608.jpg
      Размер файла:
      62,5 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc09609.jpg
      dsc09609.jpg
      Размер файла:
      65,6 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc09610.jpg
      dsc09610.jpg
      Размер файла:
      64,5 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc09611.jpg
      dsc09611.jpg
      Размер файла:
      79,1 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc09612.jpg
      dsc09612.jpg
      Размер файла:
      86,1 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc09614.jpg
      dsc09614.jpg
      Размер файла:
      83,6 КБ
      Просмотров:
      6
    Последнее редактирование: 22.09.2021