Интернет-магазин Aromarti.ru - эфирные и базовые масла, гидролаты, аксессуары и компоненты для домашней косметики, аромалампы, аромакулоны, литература по ароматерапии и многое другое

Кассуле с гигантской фасолью

Тема в разделе "Кухни народов мира", создана пользователем Arti, 03.05.2020.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Кассуле с гигантской фасолью

    dsc09701.jpg

    Надо:
    Гигантская фасоль
    Свиная грудинка
    Колбаса копченая не крупнокалибеная
    Морковь
    Лук
    Чеснок
    Лаврушка
    Тимьян
    Черный перец
    Соль
    Сухарики

    Приготовление:
    Фасоль отварить.

    dsc09654.jpg

    С грудинки снять шкуру. Мясо порезать порционными кусками.

    dsc09658.jpg

    Шкуру порезать крупными квадратами, выстелить ей дно горшка.

    dsc09659.jpg

    Грудинку обжарить до румяности, но не до готовности.

    dsc09660.jpg

    Колбаски порезать кружочками, обжарить на том же масле.

    dsc09664.jpg

    Затем на том же масле пожарить морковку крупными сегментами.

    dsc09665.jpg

    Добавить к ней перья лука. До прозрачности лука.

    dsc09666.jpg

    Выкладываем все в горшок послойно. Сверху зубчики чеснока.

    dsc09668.jpg

    И фасоль.

    dsc09669.jpg

    Добавить воды, чтоб слегка прикрывала продукты, добавить специи. И отправляем в духовку томиться. Часа три на 160 градусах.

    dsc09670.jpg

    Готовое блюдо посыпаем сухариками и наслаждаемся. Это оооочень вкусно! Готовьте обязательно!
    Приятного! :)

    dsc09697.jpg
     

    Вложения:

    • dsc09698.jpg
      dsc09698.jpg
      Размер файла:
      81,9 КБ
      Просмотров:
      7
    • dsc09699.jpg
      dsc09699.jpg
      Размер файла:
      81,8 КБ
      Просмотров:
      7
    • dsc09700.jpg
      dsc09700.jpg
      Размер файла:
      85,6 КБ
      Просмотров:
      7
    • dsc09702.jpg
      dsc09702.jpg
      Размер файла:
      70,3 КБ
      Просмотров:
      7
    • dsc09703.jpg
      dsc09703.jpg
      Размер файла:
      69,6 КБ
      Просмотров:
      7
    • dsc09704.jpg
      dsc09704.jpg
      Размер файла:
      69,7 КБ
      Просмотров:
      7
    Последнее редактирование: 03.05.2022