Курица томленая с рисом и овощами Надо: Курица. Рис. Морковь. Лук. Болгарский перец. Помидоры в собственном соку. Соль. Перец черный. Перец острый. Сычуаньский перец для аромата и вкуса. Приготовление: Курицу помыть и обсушить. Обжарить до румяности, но не до готовности. Пока отложить. В оставшемся жире обжарить лук и морковь. Добавить сладкий перец. И приправы. Как обвощи поменяют цвет, вернуть курицу, добавить помидоры. И рис. Рис разровнять. Подлить воды. И оставить томиться на медленном огне до готовности риса. Вкусно, сочно, ароматно. Приятного!
