Интернет-магазин Aromarti.ru - эфирные и базовые масла, гидролаты, аксессуары и компоненты для домашней косметики, аромалампы, аромакулоны, литература по ароматерапии и многое другое

Курица в аджике запеченная с овощами

Тема в разделе "Блюда из птицы", создана пользователем Arti, 02.03.2017.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    [​IMG]

    Надо:
    Куриные зап.части.
    Острый перец.
    Сладкий перец.
    Кабачок.
    Лучше мелкая картошка, но можно и не мелкую.
    Лук.
    Помидоры черри.
    Аджика собственного изготовления.
    Соль.
    Перец.
    Чабрец.
    Масло оливковое.
    Патиссоны мелкие.

    Приготовление:
    Перец порезать колечками.

    [​IMG]

    Не, ну что я пишу? На фото все видно. Кабачок шайбами.

    [​IMG]

    Сладкий перец пошел.

    [​IMG]

    Лук мелкие головки четвертушками. Хвостик лучше не обрезать, он будет держать луковички в кучке, чтоб не развалились.

    [​IMG]

    Картошка, помидоры.

    [​IMG]

    Приправы и аджика к ним.

    [​IMG]

    Масла чуть - несколько столовых ложек. Перемешать.

    [​IMG]

    Курицу промыть, обсушить.

    [​IMG]

    Посолить, в аджике замариновать, я еще добавила соус срирача (да не ругаюсь я) для остроты.

    [​IMG]

    Перемазала щедро и оставила и овощи, и курицу мариноваться на ночь.

    [​IMG]

    Блин! Я забыла патиссоны. Мама сажала патиссоны для своей знакомой. Со знакомой случилась беда, мама от досады выдрала патиссоны вместе с зародышами. А я подумала - а прикольно эти мини-патиссоны запечь. И вы не представляете как я была права! Они такие вкусные в этом мини-варианте!

    [​IMG]

    Накидала их к овощам, перемешала и дальше оставила мариноваться.

    [​IMG]

    А на другой день овощи в форму для запекания вывалила.

    [​IMG]

    Сверху курицу выложила. И в духовку.

    [​IMG]

    Разок курицу перевернула.

    [​IMG]

    Вау-вау-вау.

    [​IMG]

    Очень-очень сочно, ароматно и вкусно!

    [​IMG]

    Приятного! [​IMG]

    [​IMG]
     
    Saxarinka нравится это.