Интернет-магазин Aromarti.ru - эфирные и базовые масла, гидролаты, аксессуары и компоненты для домашней косметики, аромалампы, аромакулоны, литература по ароматерапии и многое другое

Куриные голени в ароматной подливе

Тема в разделе "Блюда из птицы", создана пользователем Arti, 27.03.2020.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Куриные голени в ароматной подливе

    dsc01427.jpg

    Надо:
    Куриные голени.
    Лук.
    Болгарский перец.
    Пассата.
    Хмели-сунели. У нас очень ароматный https://aromarti.ru/hmeli-suneli_30g.html
    Кориандр. У нас очень свежий https://aromarti.ru/koriandr_molotyi_30g.html
    И целыми зернышками https://aromarti.ru/koriandr_celiy_30g.html
    Соль.
    Портвейн белый.
    Чеснок.
    Петрушка.

    Приготовление:
    Голени промыть, обсушить.
    dsc01355.jpg

    Голени обжарить на небольшом количестве масла до румяности, но не до готовности. Отложить.
    На оставшемся жире лук обжарить до прозрачности.
    dsc01369.jpg

    Добавить болгарский перец кубиками.
    dsc01370.jpg

    Вернуть голени к овощам. Добавить приправы, соль.

    dsc01372.jpg

    Миликов 70 портвейна.
    dsc01373.jpg

    Пассату. Перемешать. Подлить немного воды и оставить тушиться минут на 30-40.
    dsc01374.jpg

    Петрушку и чеснок мелко порубить.

    dsc01394.jpg
    dsc01395.jpg

    Добавить в подливку. Перемешать. Довести до бульков. И сразу выключить. Дать настояться минут 5-10.
    dsc01396.jpg dsc01398.jpg

    Подавать со свежим хлебом.
    dsc01424.jpg
    Приятного! :)

    dsc01428.jpg
     

    Вложения:

    • dsc01354.jpg
      dsc01354.jpg
      Размер файла:
      74,1 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc01368.jpg
      dsc01368.jpg
      Размер файла:
      72,4 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc01371.jpg
      dsc01371.jpg
      Размер файла:
      77 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc01375.jpg
      dsc01375.jpg
      Размер файла:
      93,5 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc01397.jpg
      dsc01397.jpg
      Размер файла:
      86,5 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc01399.jpg
      dsc01399.jpg
      Размер файла:
      76,9 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc01418.jpg
      dsc01418.jpg
      Размер файла:
      79 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc01419.jpg
      dsc01419.jpg
      Размер файла:
      76 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc01420.jpg
      dsc01420.jpg
      Размер файла:
      74,1 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc01421.jpg
      dsc01421.jpg
      Размер файла:
      85,6 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc01422.jpg
      dsc01422.jpg
      Размер файла:
      81,9 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc01423.jpg
      dsc01423.jpg
      Размер файла:
      85,5 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc01425.jpg
      dsc01425.jpg
      Размер файла:
      79,6 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc01426.jpg
      dsc01426.jpg
      Размер файла:
      76,1 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc01429.jpg
      dsc01429.jpg
      Размер файла:
      105 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc01430.jpg
      dsc01430.jpg
      Размер файла:
      101,4 КБ
      Просмотров:
      19
    Последнее редактирование: 27.03.2020