Интернет-магазин Aromarti.ru - эфирные и базовые масла, гидролаты, аксессуары и компоненты для домашней косметики, аромалампы, аромакулоны, литература по ароматерапии и многое другое

Мясные пальчики с картофельным пюре

Тема в разделе "Блюда из мяса", создана пользователем Arti, 02.05.2022.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Мясные пальчики с картофельным пюре

    Это оригинальное и простое блюдо. Попробуйте обязательно.

    dsc09814.jpg

    Надо:
    Свинина
    Морковь
    Лук
    Чернослив
    Чеснок
    Сметана
    Лаврушка
    Душистый перец
    Соль

    Приготовление:
    Морковку натереть на мелкой терке, отправить обжариваться.

    dsc09785.jpg

    Как начнет менять цвет, добавляем лук кубиком. Жарим до прозрачности лука.

    dsc09786.jpg

    Свинину порезать на тонкие пласты, отбить, посолить, поперчить, выложить кусочки чернослива и пластинки чеснока, скрутить в рулетики.
    Рулетики обжарить до румяности, но не до готовности.

    dsc09795.jpg

    Зажарку выложить на дно кастрюли, сверху рулетики.

    dsc09796.jpg

    На них сметану, лаврушку, душистый перец.

    dsc09797.jpg

    Залить водой так, чтоб она почти покрывала рулетики. И на небольшом огне потомить пол часа - час, до мягкости мяса.

    dsc09798.jpg

    Подавать можно и с рисом, а у меня с картофельным пюре. Приятного! :)

    dsc09818.jpg
     

    Вложения:

    • dsc09815.jpg
      dsc09815.jpg
      Размер файла:
      88,3 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc09816.jpg
      dsc09816.jpg
      Размер файла:
      90,5 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc09817.jpg
      dsc09817.jpg
      Размер файла:
      90,2 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc09819.jpg
      dsc09819.jpg
      Размер файла:
      96,5 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc09820.jpg
      dsc09820.jpg
      Размер файла:
      97,9 КБ
      Просмотров:
      6
    • dsc09821.jpg
      dsc09821.jpg
      Размер файла:
      99,1 КБ
      Просмотров:
      6
    Последнее редактирование: 02.05.2022