Мясо по-французски по-русски

Мясо по-французски по-русски

Решила детство вспомнить, вкусно же было, когда мама готовила. Плюс одна моя знакомая так любит делать это блюдо и сейчас, что я подумала, что что-то упускаю.



Надо:
Правда, говядину я по-прежнему жалую не очень, плюс у меня есть свиные ребра, поэтому я решила взять их.
Картошка.
Перец.
Соль.
Помидоры.
Сыр.
Майонез.
Лук.
Петрушка.

Приготовление:
С ребер я сняла шкуру.



Порезала на порционные куски (прям жалко было такое мясо портить, но я взяла себя в руки).


Картошку порезала кружками, выложила на дно формы, посолила, поперчила.


Майонезом обмазала, луком припорошила.


Сверху мясо.


Приправы.


Опять лук.


И опять майонез.



Потом помидоры.



Присыпать сыром.


И запечь в духовке до готовности.


Что скажу? Это было вкусно. Вкусно, но привкус майонеза мне мешал. Не понимаю, почему не заменить его сметаной? В следующий раз так и сделаю. С майонезом больше не хочу.
Приятного!

 

Я тоже не люблю, но попробовать надо было.