Форум Aromarti.ru - все об ароматерапии

Окрошка 2020

Тема в разделе "Холодные супы", создана пользователем Arti, 24.06.2021.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Окрошка 2020

    Ну что? По окрошке? Кстати, кто на чем любит окрошку? Я признаю только на квасе. Никаких кефиров, газировок и прочих молочных продуктов. Разве что сметану в квасную окрошку добавить.

    dsc01128.jpg

    Надо:
    Колбаса докторская.
    Огурцы.
    Редиска.
    Яйца вареные.
    Картошка отварная.
    Лук зеленый.
    Укроп.
    Соль.
    Хрен.
    Горчица.
    Квас.

    Приготовление:
    Лук с укропом мелко порубить, добавить соль и желтки от яиц. Не просто перемешать, а даже перетереть все вместе. Это будет заправка.

    dsc01121.jpg

    А дальше сделаем не как обычно, а немного по-другому в плане нарезки. Белки натрем на крупной терке, картошку тоже. Колбасу натирать не будем, а, как обычно, порежем кубиком помельче. Редиску и огурцы также можно натереть на крупной терке или нарезать тонкими полосками. Выкладываем все вот так по кругу.

    dsc01120.jpg

    В центр заправку щедро так. И подаем с квасом. Лучше если каждый нальет себе нужное количество сам.

    dsc01122.jpg

    Ну красота же! Приятного! :)

    dsc01135.jpg
     

    Вложения:

    • dsc01119.jpg
      dsc01119.jpg
      Размер файла:
      96,5 КБ
      Просмотров:
      13
    • dsc01123.jpg
      dsc01123.jpg
      Размер файла:
      100,7 КБ
      Просмотров:
      12
    • dsc01125.jpg
      dsc01125.jpg
      Размер файла:
      114,6 КБ
      Просмотров:
      12
    • dsc01126.jpg
      dsc01126.jpg
      Размер файла:
      115,7 КБ
      Просмотров:
      12
    • dsc01127.jpg
      dsc01127.jpg
      Размер файла:
      115,5 КБ
      Просмотров:
      13
    • dsc01129.jpg
      dsc01129.jpg
      Размер файла:
      94,6 КБ
      Просмотров:
      12
    • dsc01130.jpg
      dsc01130.jpg
      Размер файла:
      102 КБ
      Просмотров:
      13
    • dsc01131.jpg
      dsc01131.jpg
      Размер файла:
      99,6 КБ
      Просмотров:
      12
    • dsc01132.jpg
      dsc01132.jpg
      Размер файла:
      98,3 КБ
      Просмотров:
      12
    • dsc01133.jpg
      dsc01133.jpg
      Размер файла:
      106,9 КБ
      Просмотров:
      12
    • dsc01134.jpg
      dsc01134.jpg
      Размер файла:
      104 КБ
      Просмотров:
      11
    • dsc01136.jpg
      dsc01136.jpg
      Размер файла:
      100,7 КБ
      Просмотров:
      12
    Последнее редактирование: 24.06.2021