Оладьи из перепелиных печенок и сердечек Очень душевные и нежные оладушки получаются Надо: Перепелиные сердцечки и печенки Лук Кус-кус Пара яиц Соль Приготовление: Потроха промыть, обсушить Вместе с луком пробить блендером, получившуюся массу пропустить через сито, добавить кускус пару столовых ложек Добавить пару яиц, посолить и дать постоять с пол часа, чтобы кус-кус набух Обжарить на растительном масле. Вкусно подавать с соусом тар-тар или сметаной. Приятного!
