Не знаю, как вы, а я не очень люблю оливье с курицей из-за ее блеклого вкуса. Чтобы как-то обогатить вкус курицы я решила обжарить ее. Так она будет вкуснее, чем вареная. И это сильно украсит вкус салата. Надо: Куриные зап. части. Картошка. Яйца. Морковка. Соленые и свежие огурцы. Консервированный горошек. Майонез. Приготовление: Курицу посолить и обжарить до готовности. Остудить. Морковь, картошку и яйца отварить. Остудить. Огурцы порезать и выложить на сито, чтоб стек лишний сок. Так салат не потечет. Порезать все, как вам нравится. Я люблю не сильно мелко, но и не крупно. Добавить майонез и вуаля. Приятного!
