Палтус с луком-пореем и цветной капустой Надо: Палтус Лук-порей Цветная капуста Соль Перец Эстрагон Приготовление: Палтуса порезать на стейки. Посолить, поперчить. Лук порей порезать на кусочки примерно 10 см, разобрать на листочки и бланшировать в подсоленной воде до мягкости. Добавить эстрагон. Палтус и цветную капусту выложить на противень, капусту сбрызнуть оливковым маслом. Запекать 20-30 минут на 180 градусах. Сначала выложить лук порей, на него палтуса, рядом цветную капусту. Вполне себе даже диетический обед, ну если кто на диете. Приятного!
