Печень жареная в беконе Очень просто, очень вкусно, печень получается сочная и нежная. Можно взять любую. Говяжья - это самый грубый вариант, но все равно получается нежно и сочно. Надо: Любая печень, в данном случае говяжья. Бекон. Соль. Перец. Кинза. Приготовление: Печень промыть, обсушить, очистить от пленок и протоков. Порезать брусочками. Добавить приправы. Перемешать и дать постоять от получаса до суток. Потом завернуть каждый брусочек в кусочек бекона. Скрепить зубочистками. И обжарить можно даже без масла. Зависит от степени жирности бекона. Ах, как вкусно! Да со свежими овощами особенно! Приятного!
