Форум Aromarti.ru - все об ароматерапии

Печенка с овощами и с зеленым рисом

Тема в разделе "Блюда из субпродуктов", создана пользователем Arti, 15.07.2020.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Печенка с овощами и с зеленым рисом

    Сочная печенка и невероятно ароматный рис!

    dsc02189.jpg

    dsc02197.jpg

    Надо:
    Печень желательно куриная.
    Рис.
    Петрушка.
    Базилик.
    Укроп.
    Лук зеленый.
    Лук репчатый.
    Курдюк.
    Помидоры.
    Перец болгарский.
    Масло сливочное.
    Соль.
    Черный перец. У нас очень хороший https://aromarti.ru/perec_cherniy_goroshek_30g.html

    Приготовление:
    Рис отварить до готовности.

    dsc02128.jpg

    Петрушку мелко порезать.
    dsc02133.jpg

    Смешать с рисом.
    dsc02134.jpg

    Курдюк тонко порезать и выстелить им дно казана.
    dsc02158.jpg

    Сверху лук перьями. Довольно много лука.
    dsc02159.jpg

    Потом печенку.
    dsc02160.jpg

    Посолить ее и поперчить.
    dsc02161.jpg

    Порезать петрушку, базилик, укроп и посыпать ими печень.
    dsc02162.jpg

    Туда же порезанный зеленый лук.
    dsc02163.jpg

    Сверху выкладываем колечки помидоров.
    dsc02164.jpg

    Болгарский перец. Ставим на огонь. Даем слегка зажарится курдюку. Как понять, что он начал жариться? Да пойдет аромат. И накрываем крышкой и держим на небольшом огне до готовности перца.
    dsc02165.jpg

    Рис перед подачей поливаем сливочным маслом.
    dsc02166.jpg

    Подаем с печенкой. Это очень вкусно и отлично сочетается!
    dsc02187.jpg
    Приятного! :)

    dsc02191.jpg
    dsc02192.jpg
     

    Вложения:

    • dsc02188.jpg
      dsc02188.jpg
      Размер файла:
      99,9 КБ
      Просмотров:
      16
    • dsc02190.jpg
      dsc02190.jpg
      Размер файла:
      103,6 КБ
      Просмотров:
      15
    • dsc02193.jpg
      dsc02193.jpg
      Размер файла:
      111,8 КБ
      Просмотров:
      17
    • dsc02195.jpg
      dsc02195.jpg
      Размер файла:
      110,7 КБ
      Просмотров:
      16
    • dsc02196.jpg
      dsc02196.jpg
      Размер файла:
      101,7 КБ
      Просмотров:
      16
    • dsc02198.jpg
      dsc02198.jpg
      Размер файла:
      105,2 КБ
      Просмотров:
      15
    Последнее редактирование: 15.07.2020