Пикантные творожные ежики

Очень простая и пикантная закуска.





Надо:
Пачка творога 200-250г
Пара зубчиков чеснока.
Свежемолотый перец
Соль
Укроп.
Майонез или сметана.

Творог вываливаем в миску.



Солим, перчим, добавляем пропущенный через пресс чеснок.



Перемешиваем. Если получается очень круто, добавляем чуть-чуть майонеза или сметаны. У меня майонез. Я его люблю и не считаю вредным.



Укроп мелко режем и часть добавляем к творожной массе, а часть оставляем для "панировки".



Начинаем катать шарики. Обваливаем в укропе.
Внутрь шарика можно положить орешек, получится "рафаэлка".



Всеееее!
Едим! Вкусно!