Форум Aromarti.ru - все об ароматерапии

Плов по-нигерийски

Тема в разделе "Кухни народов мира", создана пользователем Arti, 17.09.2020.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Плов по-нигерийски

    dsc02215.jpg

    Надо:
    Рис.
    Курица.
    Имбирь.
    Чеснок.
    Соль.
    Черный перец.
    Розмарин. У нас очень ароматный https://aromarti.ru/rozmarin_sushenyy_30g.html
    Пассата.
    Сладкий перец.
    Красный лук.
    Репчатый лук.
    Острый перчик.
    Томатная паста.
    Карри. У нас целых два вида. https://aromarti.ru/search/?search=карри

    Приготовление:
    Имбирь и чеснок потереть на терке.

    dsc02126.jpg

    Лук обжарить.
    dsc02127.jpg

    Добавить к луку филе курицы, порезанное на кусочки. К ней же имбирь и чеснок. Чуть обжарить все вместе.
    dsc02129.jpg

    Посолить, добавить розмарин и черный перец.
    dsc02130.jpg

    Подлить воды и потушить до готовности курицы.
    dsc02131.jpg

    Как приготовится, курицу вынуть.
    dsc02132.jpg

    Перец и красный лук порезать произвольно.
    dsc02135.jpg

    Пассату, перец, красный лук, чеснок и острый перчик добавить в бульон.
    dsc02137.jpg

    И пробить блендером.
    dsc02138.jpg

    Добавить специи. Потушить минут 5.

    dsc02144.jpg

    dsc02145.jpg

    Курицу разобрать на немелкие волокна.
    dsc02146.jpg

    Белый лук обжарить.
    dsc02139.jpg

    Добавить к нему томатную пасту и пожарить все вместе до приятного аромата пасты.
    dsc02142.jpg

    Заливаем лук тушеными овощами.
    dsc02143.jpg

    Я попробовала, мне было кисловато, поэтому добавила немного сахара.
    dsc02147.jpg

    Отправила туда рис и готовила до готовности риса.
    dsc02148.jpg

    Еще один сладкий перец порезала кубиком.
    dsc02149.jpg

    Рис выложить на тарелку, сверху положить кусочки курицы.
    dsc02199.jpg

    Посыпать сладким перцем.
    dsc02209.jpg
    Приятного! :)
    dsc02217.jpg
     

    Вложения:

    • dsc02136.jpg
      dsc02136.jpg
      Размер файла:
      82,4 КБ
      Просмотров:
      17
    • dsc02210.jpg
      dsc02210.jpg
      Размер файла:
      87,3 КБ
      Просмотров:
      17
    • dsc02211.jpg
      dsc02211.jpg
      Размер файла:
      88,7 КБ
      Просмотров:
      18
    • dsc02213.jpg
      dsc02213.jpg
      Размер файла:
      90 КБ
      Просмотров:
      15
    • dsc02214.jpg
      dsc02214.jpg
      Размер файла:
      80,5 КБ
      Просмотров:
      17
    • dsc02216.jpg
      dsc02216.jpg
      Размер файла:
      83,4 КБ
      Просмотров:
      17
    Последнее редактирование: 17.09.2020