Подорешники соленые Ну давайте еще их и засолим. Это вкусно. Надо: Подорешники. Соль. Лаврушка. Зерна горчицы. Ягоды можжевельника. Чеснок. Приготовление: Подорешники перебрать, почистить, порезать, замочить минут на 20-30 в холодной воде. Сполоснуть. Разложить по банкам. Приправы залить кипятком (соль там же). Поставить на огонь, чуть покипятить. Чеснок порезать шайбочками, по банкам разложить. Залить банки рассолом под горло. Ночку дать грибам постоять, а на другой день отправить в холодильник. По сути уже можно есть, но лучше дать постоять недельку. Приятного!
