Рестораны

Ресторан Магадан Нижний Новгород - 2

К концу пребывания в Нижнем муж уже требовал прекратить эксперименты над его вкусовыми рецепторами и начал саботировать мои попытки затащить его в новый ресторан. Пошли снова в "Магадан". А почему не пойти, если нам там понравилось и мы еще не все там попробовали?

Я так расслабилась, что даже фотографировать забыла. Так что извините. что блюдо уже покоцанное. Это вот была скумбрия с картошкой. И часть салата я мужу отложила.


Вот так ее подали. Картошка была вкусная, скумбрия тоже почти очень вкусная, мужу понравилась, а мне чего-то в ней не хватило. Какая-то пресноватая она была, хоть и соленая. Каких-то вкусов мне не достало.


Салат с печенью трески. Вот знаете такой прям домашний салат с яйцом и луком. Это вкусно да, но от ресторана хотелось бы чего-то более изысканного.


А с карпом случился казус. Карпа муж не хотел, поскольку он костлявый, поэтому заказал окуня запеченного с картошкой. Принесли блюдо, я начала смотреть, не пойму, что это за окунь такой? Муж ест и начал кости доставать. Я уже вгляделась: "Ты карпа заказывал или окуня?" - "Окуня", - "По ходу у тебя карп". Зовем официанта, уточняем, тот на голубом глазу: "Окунь, окунь". Спорить не стали. Тем более, что было вкусно, поэтому фиг с ним с карпом. Такое блюдо сделать очень просто и дома. Оно изумительно вкусное! Картошку предварительно отварить, потом выложить в форму рыбу, картошку, грибы, не полностью залить сметанным соусом и запечь. Очень вкусно! Ну очень!



Напомню, что порции горячего в ресторане огроменные, спокойно одно блюдо можно взять на двоих. Мы не доели. Филе судака по-домашнему с яичницей. Тоже готовится очень просто. Овощи, яйцо запекаются с рыбой, а результат офигенный! Тоже было очень вкусно, рыба не пересушена!



У нас еще был чай. Всего на 2690 рублей. Когда нам принесли чек, мы не могли не сказать официанту, что заказывали окуня, уточняли про окуня, а в чеке карп! "Как карп, - всполошился он, - Я что вам не то блюдо принес?" - "Да", - "Ой, простите, извините, с нас в следующий раз комплимент". Ну конечно, дождешься от тебя комплимента, ты может и работать в следующий раз не будешь? Ну или мы больше не придем. Некрасиво, конечно, отреагировал, ну да бог с ним, в конце концов было реально очень вкусно, если бы не кости. В целом в ресторане готовят очень вкусно!

 

Ресторан Ле гриль Нижний Новгород - 3

В следующий раз мы пошли в старый добрый Ле гриль. В прошлую поездку в Нижний я назвала его лучшим рестораном города. Как же не посетить в новый приезд?



Заказали лимонад классический. Почему-то в классический лимонад повар решил положить огурцы. Нуууу... ладно. Мужу лимонад не понравился, а мне все эти мешанины очень даже по душе, даже с огурцом.


Комплимент от шефа. Очень вкусный хумус.



Оливье с уткой. Такой... жизнеутверждающий, от Фрейда. Но вкусный очень. Муж его там ест не переставая. А вот этот сувидный желток просто покорил меня.

Строганина из нельмы. Огромная куча, одной это строганиной можно наметаться от души. Великолепная рыба!

Это вот к ней два соуса. Масло с приправами, брусничный соус и вкусненький поджаренный хлеб.


Полюбуйтесь ледовой подушкой.



Борщец с пирожками и вкуснючей сметаной. Борщ как раз только сварили. Сначала сказали, что нет борща, а потом пришли и сказали, что уже есть. Мне показался кисловат. Может, не настоялся еще. Но все равно вкусный. Очень даже. Наваристый, вкус насыщенный. На другой день мы снова ели там борщ и он уже был другой (у меня это вызвало особое уважение, то есть борщ за день ушел и не варят его на три дня вперед).


Картошка жареная с лисичками. Очень хорошо пожарена, очень вкусная.


Наели на 2850 рублей.

 

Бар Франки Нижний Новгород



Паштет из печени цыпленка с клюквенным конфи. Очень вкусный паштет. Нежный, абсолютно однородной, кремовой текстуры. Не горчит. Конфитюр вкусный. К паштету очень вкусный, мягкий хлебушек. Единственное паштет был безумно холодный. Такое ощущение, что его достали из морозилки. Но он очень вкусный. Мы не оставили ни капли.



Посмотрите поближе на текстуру. Просто, как масло. Я даже не представляю, как его можно было так мелко перетереть. И это вряд ли сделано блендером, поскольку блендер был нагнал воздуха и паштет превратился бы в суфле, а тут был именно паштет.


Свекольни с ростбифом и сметаной. Ну свекольник и свекольник. Я свекольник не люблю. Мне в нем не хватает вкуса. Я сама его тоже готовила и мне тоже показалось, что это вода с овощами. Ну я списала на то, что я не умею его готовить, хотя я старалась, прочитала сто рецептов, сделала все по науке. А потом сколько ни пробовала, где только ни пробовала, вот вода с овощами и все. В этом свекольном растворе мне вечно не хватает вкуса этой самой свеклы. Видимо, этот суп на любителя. Для тех, кто любит легкие вкусы. Мужу нормально пошло, а мне не понравился.


Тар-тар из мраморной говядины с бататом. Бататные чипсы были крутые. Сам тар-тар тоже очень вкусный, грамотно заправлен, но, как вы думаете, похоже это на мраморную говядину? Вот и мне кажется, что нет. Ну да ладно.


Судак с картофелем и сливочно-икорным соусом. От судака, конечно, многого не ждем, но приготовлен он был очень грамотно, и в целом блюдо довольно вкусное.


Телячьи щечки с картофельным пюре и соус из перца. Вот эти две капли соуса - это, конечно, маловато, но сами щечки были ммммм.... нежные, тающие во рту. И вот эта стружка сверху из батата - прям вау! Дома такое тоже легко сделать. Натереть батат и подсушить в духовке. И очень хорошо идет к мясу.


Еще у нас было вино и соки. Наели на 2720 рублей. Муж сказал, что я его привела туда, где есть нечего. Да, меню там небольшое, но выбрать можно. Мы же выбрали. Супов вот там нам не хватило. Там были какие-то типа Том яма, но муж такие не ест, а традиционных супов у них нет. Вот и пришлось ему свекольником закидываться. А так выбрать есть что и все очень вкусно. Рекомендую.

 

Ресторан Fish Point доставка-2



В этот ресторан я, честно говоря, влюбилась. Ну до чего же молодцы! И красиво, и современно, и вкусно ну просто все. Ну или почти все.
Закуска из печени трески. Ну такой традиционный салат из печени трески, с яйцом и луком. Но подать к нему обжаренный круассан - очень удачная идея и смотрится красиво. Ну и в целом вкусно.

Заливное из трех видов рыб. Ну очень вкусное. Заливное сделано из нескольких слоев. Штук пять точно. Повозиться с ним, конечно, пришлось. Один из слоев (почти верхний) он какой-то муссовый, я даже не поняла из чего. Ну вкус рыбы. Но очень вкусно. Я и послойно попробовала. И каждый слой очень вкусный.


Мимоза с копченой форелью. Копченая форель, конечно, сильно тянет на себя одеяло, но сам салат очень вкусный, нежный, не совсем сбалансированный из-за форели, но все равно вкусно. А! Единственное, что мне не понравилось, так это то, что вареная картошка была положено на дно колесиками. При этом сама картошка была очень твердой. Зачем она была в этом салате, не понятно. Ну, в принципе, можно выковырнуть и выкинуть.


Голубцы с крветками и крабом. Тоже очень вкусные, со вкусным сметанным соусом. Многовато капусты, но в целом очень удачно.


Крабовые котлеты. Твердоваты, но оооочень вкусные. И пюрешка хорошая, вкусная и соус был очень вкусный. Сбалансированное, вкусное блюдо.


Павлова со смородиновым соусом. Вот Павлова мне не очень понравилась. Мне не хватило фруктов в слоях. Там тоже было смородиновое пюре, но его было мало, не хватало, чтобы погасить откровенную сладость безе. Было приторно.



Один минус, дороговато. А в целом я опять была довольна.

 

Сифуд бар Рыба и крабы Нижний Новгород - 4



Ну невозможно обойтись без этой восхитительной шубы, поэтому муж ее опять взял, а я опять отъела у него немного. Мы так приходим в ресторан и начинаем в тарелках друг у друга ковыряться, а иной раз и просим, чтоб нам или на две тарелки разложили или принесли дополнительные тарелки. Так можно и не надо стесняться, это, вообще, не проблема для ресторана. Они охотно идут навстречу.
Мы так и с подругой по заграницам ездили, вечно в тарелках друг у друга сидели. Нам же не поесть надо было, а все перепробовать. Так я у нее постоянно пробовала, она у меня. Первым пробует тот, кто блюдо не заказывал, а потом уже спокойно ест тот, кто заказал.


Нерка малосольная. Ну очень вкусная!

Тут я рискнула взять себе оливье с креветками. Обычно у нас муж по оливье, но поскольку он не ест креветки, а я уже перестала в ужасе шарахаться от оливье с морепродуктами, то решила попробовать. Вот, вообще, никак. Креветки резиновые. Основа для салата пресная, безвкусная, да там еще зачем-то присутствовал укроп. Нет, в некоторые рецептуры он хорошо идет. Хотя что я говорю? Я только одну вкусную оливьешку с укропом ела (в Шинке московском, там он очень хорошо вписывается во вкусы и очень освежает), во всех остальных вариантах укроп только мешал и никакой свежести не давал. В общем, не понравилось.


Фиш энд чипс был очень достойным! Не жирный, соус тар-тар очень вкусный. Картохха тоже грамотная, хрустела, только недосоленной была, а рыба таяла во рту. Очень вкусно! Хотя блюдо запростецкое, но достойное.



Подкопченный стейк форели. Немного пересушили и картошка была холодной. А так было вкусно и картошка была вкусной.


Еще у нас были соки. Всего наели на 2990 рублей.

 

Ресторан Митрич Нижний Новгород - 2

В принципе, в Митрич идти мы не планировали. Держали его, как запасной вариант, в голове, поскольку в прошлый раз нам тут понравилось. Но все же хотели в новые места походить, а старые имели в виду, если вдруг будет какой-то облом (Ле гриль и Рыба и крабы не считаются, туда мы хотели прям). И вот в один день этот облом и случился. Мы целенаправленно так приперлись в "Парк культуры", ибо в прошлый раз нам там было вкусно. Сели, стали изучать меню, и вдруг поняли, что все, что мы хотели бы, мы уже попробовали в прошлый раз, а больше и выбирать-то особо не из чего. И вот чего-то взяли и ушли. Потопали в другой ресторан и вдруг на пути: - О! Митрич! - Пошли? - Пошли.



Муж опять взял тот прекрасный оливье, который ел в прошлом году. Это как раз самый великолепный оливье с рыбой, который я когда-либо пробовала. Ну очень вкусно! Хотя, конечно, совсем не оливье.


Я особо есть не хотела, поэтому взяла себе мидии. Очень вкусные с изумительным соусом!




Открытый жюльен с мраморной говядиной. Конечно, не совсем жюльен, вернее, совсем не жюльен, но довольно вкусное блюдо. Отличная говядина, мягкая, сочная, какой-то очень вкусный крем-соус.


Еще у нас было вино и лимонад. Всего на 3090 рублей. В ресторане, кстати, отличный сервис! Официанты все объясняют, по десять раз подходят. Очень удобные вешалки рядом со столами. Под сумки приносят маленькие стульчики, чтоб вам ничего не мешало и вы не занимали кресла сумками. Нет, можете занять, никто не запретит, но для вашего удобства, чтоб сумка была рядом, приносят стульчики. Очень достойный ресторан из разряда высокой кухни.

 

Ресторан Ле гриль Нижний Новгород - 4

Все ж таки взяли и еще раз забурились в Ле гриль. Ну чтоб не рисковать да и поездка подходила к концу, поэтому надо было это, как следует, отметить.



Нам снова принесли комплимент в виде тар-тара. Очень вкусный тар-тар, жаль, что у них в меню его нет, я бы заказала. Вообще, вот те комплименты, что они дают, они очень вкусные, но в меня их нет. Странно, правда? То есть повар каждый раз что-то придумывает и готовит отдельно для гостей.



В этот раз нам принесли хлебную корзину. В счет ее не включали. Вот это прям странность этого ресторана, то принесут корзину, то нет. В прошлом году было также. Раз принесли, раз не принесли. И в этот раз. Правда, спросили, надо корзину? Поскольку не пояснили за плату или нет, то мы отказались.



Борщ, как я писала в предыдущем посте, был уже новый. Не такой кислый, как "вчера", более сбалансированный и вкусный. Обалденная сметана к нему и пирожки с мясом тоже вкусные.


А вот пельмени были совсем не вкусные. Не сочные. Мясо внутри не приправлено, как надо, суховатое и безвкусное. Тесто тонкое, хорошее. Бульон тоже безвкусный. Даже бульончика в удовольствие не похлебала. Сметаны только поела.



Картошка с грибами была на высоте. Действительно вкусная и сама картошка и грибы.



Беф-строганов. Допросила официанта: - Мясо мягкое? - Мягкое. - Точно? - Точно. - Смотрите, будет жесткое, я откажусь от блюда.
Ну и что вы думаете? Было мягкое? Да хрен там. Но очень вкусный соус и пюреха. В общем, я исполнять ничего не стала, ибо было лень, но повыковыривала мясо, а села только грибы с соусом и картохой.
Пришел официант, увидел гору мяса, думаете поинтересовался, что с ним не так? Да ни фига. Понял, видимо, в чем проблема и решил не нарываться. Хотя официанты там очень вежливые, обходительные, блюда подают одновременно. То есть прям следят, чтоб оба доели и тогда вдвоем несут следующий курс.

Да, кстати, благодаря одному из них, мы посетили "Щелоковский хутор". Получилось так, что в этот приезд, половина мест, которые мы наметили к посещению, были закрыты по разным причинам. И хутор этот на яндекс картах тоже значился, как закрытый. Не помню уж к чему, но мы спросили у официанта про этот хутор. А! Он увидел, что мы ковыряем карту и что-то там ищем, ну и решил спросить нас, может, нужна помощь и что-то подсказать по локации? Ну мы спросили его про то, что искали, он объяснил, разговорились, сказали, что половина мест у вас тут закрыта. Например, Парк Швейцария и Хутор. Он: "Парк да, а Хутор нет, мы там в выходные с семьей гуляли. Съездите, там классно". А у нас как раз оставался последний день и мы уже не знали на что его потратить, поскольку ну все уже обошли, уже даже в какие-то мелкие музеи стаскались и откровенно начинали скучать. А тут он с этим Хутором очень вовремя! Прям спас наш последний день! Так что разговаривайте с официантами, иногда это полезно.
Ну и чек на 2860 рублей. У нас еще были соки.

 

Ресторан Смородинн Нижний Новгород - 2

В один из последних дней в Нижнем мы все-таки пошли в ресторан при гостинице. Есть, честно говоря, не хотелось, но надо! У меня же это не просто отдых, а еще и гастро-тур. И как не попробовать что-то посерьезнее, кроме закусок и десертов, в местном ресторане, да еще претендующем на высокую кухню?



Интерьерчик очень странный. На ресторан похож мало, больше похож на вестибюль отеля. И кресла тканые, и диваны, и шторы. Темный и днем и ночью.





Муж пошел по селедке под шубой. А как же? И, вообще, он у меня консерватор. Но это была не традиционная селедка, а крем а-ля сельдь. Там было яйцо, селедка, сливочный сыр, в целом довольно вкусно. И даже мужу понравилось, хотя он не любит вариации на тему.



У меня был салат с печенью трески. С укропным майонезом, брунуазом из огурца и кремовым желтком. Как звучит-то, а?! По факту кусочки печени трески, перепелиные яйца всмятку, кубики огурца и салата. И капли-желе цитрусового соуса. Ну, в общем, вкусно, но как-то все по отдельности. Ну как бы огурцы, печень, яйца - само по себе вкусно, но не монтировалось в общую картину. То есть это было не цельное блюдо, а набор отдельных продуктов. Может, перемешать, конечно, надо было, но как-то мне не хотелось рушить эту картину на тарелке.


Уха. Принесли с рюмкой водки. Муж так лихо ливанул эту водку прям в уху, я аж глаза вытаращила. Уха вкусная, рыба нежная, не сухая.



И мой крем-суп из ветлужских раков. Я спросила биск ли это? Сказали да биск. Биск я люблю, сама варила, поэтому прям хотела. Ну и отрава! Вкус мучнистый, как будто панцири так мелко пробили, что и не протереть было. Сладости нет вообще. Горчил. Фубля. Я больше ложки съесть не смогла. Официанта спросила, мол, не понравился? - Нет, - говорю, объяснила почему. Она долго извинялась, но из счета не убрала. Выступать я не стала, поскольку очень уж очаровательная девочка была и во всем нам помогала всю дорогу, что мы там были. У нас там была опция "Шератон клуб", я напишу о ней отдельно в постах про Нижний 2020. Это очень клевая опция, когда у тебя круглые сутки есть доступ к напиткам, закускам и курилке. Вот те соки, что у нас на столе, они из клуба. Мы не стали заказывать, сказали, что в клубе попьем. Так девочка расстаралась, мол, что вы будете ходить, я вам сюда принесу. И принесла. В счете их нет. И вот она нам в клубе этом самообслуживаться вечно не давала (хотя там самообслуживание), все принесет, переспросит, ну очень милая и обходительная.
И другие официанты тоже. Так нам один тоже начал что-то подсказывать по локациям по собственной инициативе (мы не спрашивали), так мы там болтали уже во всю с ними. А повару руки оторвать и в жопу засунуть. Ибо видно, что старается, но со вкусом у него что-то не то. Ну или, может, вегетарианец, и не пробует?


Всего нам заключительный ужин обошелся в 2150 рублей.

 

Обед в поезде Стриж - 3

От еще бы вспомнить, что это было. Ну булочки не первой свежести. Безвкусный майонез к салату. Соки дают разные пакетированные. В виде закуски у мужа салатик был какой-то странный. И курица под грибным соусом с картошкой и фасолью. Муж сказал съедобно. Порции небольшие. Для мужика скорее перекус, хотя я наедаюсь.



Рацион можно выбрать, но не позднее, чем за три дня до отправления. Я еще в Москве по приколу выбрала себе детский рацион. Сосиски с кетчупом и макаронами и салат столичный. Планировала ближе к обратной дороге заменить. Ну и, естественно, забыла. И вот приносят мне мой детский рацион! Надо сказать, что это был отличный выбор! Макарохи были сварены, как я люблю, не аль-денте, а нормально проварены. И они были во вкусном соусе! Сосиски были тоже вкусные. И салат был вкусный. Ну еще кусок хлеба. Булочки, которые я вечно не съедаю, а только отщипываю. Сок. Еще был кофе (можно брать кофе-чай на выбор) с какой-то булочкой или пирожком, но почему-то мы их не сфоткали. Десерты обычно так себе или вкусные. Традиционно суховатые. Кофе отвратный.
Заметила, что мало кто делает предзаказ на питание. Обычно из всего вагона только нам выдают по заказу. Остальным предлагают на выбор обычно из трех вариантов комплексного обеда. К концу вагона могут предлагать уже и меньше, поскольку что-то заканчивается. Мы именно поэтому начали делать предзаказ, потому что на нас однажды что-то закончилось из того, что мы хотели и это нас сильно напрягло. Ну в целом съедобно. У меня так в этот раз и вовсе вкусно было.

 

Ресторан Fish Point доставка-3

Видимо, я пока там все не перепробую, не успокоюсь. Так что ждите еще новых отзывов об этом ресторане, но уже не в этот раз, ибо им я заканчиваю осеннюю серию постов про рестораны. Видимо, следующая будет или зимняя, или весенняя, когда снова накоплю кучку ресторанов.



В этот раз заказала рыбу из раздела "Кулинария". У них там такой раздел есть. Можно заказать свежую рыбу из их пруда. Ну там рыбалка, можно поехать и порыбачить, поэтому поймают и вот прям свежую привезут. Можно не ловить, а купить. Это, кстати, клевая задумка! Там еще есть пельмени-вареники, копченая рыба, бакалея, полуфабрикаты, пирожки. Все это стоит дешевле, чем заказывать по меню, хотя в меня засервированное это заказать тоже можно.
Форель холодного копчения я брала в прошлый раз, поэтому уже знаю, что очень вкусная.
Тут же палтус холодного копчения, но честно признаюсь, что на момент написания отзыва я его еще не открыла, поэтому не знаю, какой он по вкусу. Если не забуду отредактировать отзыв после пробы, то отредактирую, ну а если вы читаете это предложение, то, значит, забыла.


Рулет из щуки. Ну нравится мне, как засервированно даже для доставки. Ну молодцы же, да? И тара мне нравится. Рулет вкусный. Маринад (что в центре) кисловат, видимо, уксус добавлен, но для рыбы - норм.



Форшмак из селедки. Порция большая. В одно лицо сесть в виде закуски, тяжеловато. На двоих будет ххорошо. Вкусный форшмак, сбалансированный по вкусу. Не горчит. Не пересолен. Хотя я впервые вижу, чтоб в форшмак клали морковку. Но в каждой избушке свои погремушки. Пусть будет с морковкой, главное, чтоб вкусно.


Супы привезли вот в такой грамотной подставке. Внимание к деталям очень многое значит!



Борщ очень вкусный. Я его только попробовала, поэтому мясо еще не жевала, не знаю мягкое или нет. Опять же, если не забуду, потом отредактирую.


Уха тоже вкусная-вкусная. Прям с удовольствием хлебанула. И я люблю, когда крупно порезано.



Драники с икрой сига. Икра отдельно, сметана отдельно, зеленый лук отдельно. Сами драники оказались суховаты (тонкие очень, были бы толще, были бы нежнее), но, может, соус и икра исправят положение? Вместе еще не ела.



Ассорти шашлыков. Куриный ну оооочень вкусный. Баранья корейка оооочень вкусная. Оба сочные и мягкие. Свинина и телятина тоже мягкие, но суховаты. Хотя, блин, я первый раз в жизни не смогла отличить свинину от телятины. Мне кажется, что тут одна телятина. Ибо свинина же светлее, но тут все какое-то красноватое и суховатое. И мне отчаянно не хватило маринада. Такое ощущение, что мясо совсем не замариновано. Вот в курице маринад ощущается. А во всем остальном нет. Я даже досаливала. В общем, второй раз шашлык тут вряд ли закажу. То, что мясо мягкое, это, безусловно, отлично, но то, что пресное - не прикольно. То есть правильно пожарить его могут, а заготовить нет.



К борщу вот этот круглый хлебушек с салом. Вкусно. Пирожок с рыбой к ухе. Пирожок не очень. Суховатая начинка.


Это всякие соусы и приблуды к блюдам. Вообще, надо бы их подписывать, а то сиди и догадывайся, что там и куда. Там две сметаны - к борщу и драникам. Икра сига и зеленый лук с чесноком к драникам. При чем чеснока прям зубчик. Натирать им что ль драники эти? Или как? Есть идеи? Ну и три соуса к шашлыку. Вернее, соус-то один, но в трех банках. Вкусный, кстати.



Ну и поскольку ко мне заказы возят исключительно от 5000 рублей, то и набирать приходится, и чек на 5350 рублей.
На этом ресторанная серия заканчивается. Напишите что ль что-нибудь.

 

Ресторан "Князь Суханов" доставка

Накопила некоторое количество доставок из ресторанов. С наступлением карантина заказывать в ресторанах стала чаще и была очень рада, что, благодаря карантину, многие рестораны расширили зону доставки. Нащупала у себя тут поблизости несколько офигенных ресторанов, перепробовала в них почти все меню, поэтому названия ресторанов будут не столь разнообразны, зато блюда из них будут разными. Правда, этот ресторан не из их числа.

Выбирая ресторан, долго сомневалась, поскольку смущали цены. Но начиталась отзывов, большинство из которых "вкусно, как у бабушки". Вот кто эти люди, которые пишут эти отзывы? У них вкусовые рецепторы совсем не работают? Или их бабушка так ненавидела, что вкуснее подгорелых кабачков они ничего не ели?

Тут все из серии "нет, нуачовыхотели?" За 200 рублей высокую кухню? Да я вас умоляю.

Кабачки не соленые. Совсем. Они даже были не такие жирнючие, как обычно, но часть подгоревшая. И к ним какой-то очень странный соус. Я даже не поняла, что там. По логике должна быть сметана, но это не сметана, а какое-то сало с чесноком. За огромным количеством чеснока понять было невозможно. Хотя я люблю много чеснока, но его тут очень много. И сметана с чесноком была бы все же уместнее, чем сало с чесноком. Жирное к жирному.



Сельдь под шубой. Вот даже по цвету на фото понятно, что что-то с ней не то. По вкусу один лук. И присутствовал какой-то посторонний привкус, то ли болгарского перца, то ли еще какого овоща, которого явно не должно быть в шубе, но он был. То ли доску или нож не помыли, которыми до этого резали перец, то ли тепловую обработку перец проходил вместе с компонентами для салата. Странно очень.



Сельдь с картофелем. Тут ничего особенного. Селедка из банки, не самая вкусная. Положена на горячую картошку, в результате чего частично подварилась. И куча вялого укропа.



Салат Оливье. На фото видно, как наплюханили в лоток. Зачем как-то сервировать? Вы что в ресторане что ли? По вкусу - картошка с курицей. Остальное не ощущалось. Ни сладости морковки, ни свежести огурцов. Вот сухая картошка с сухой курицей, залитые майонезом.



Колбаса домашняя. Вот за что надо не только руки, но и ноги отрывать. Большей гадости я не пробовала никогда. Сухая, совершенно безвкусная, деревянная субстанция, плавающая в луже жира да еще и с подгоревшим луком. Вот зачем надо было резать эту колбасу? Я ее что сама порезать не могу? Или надо было добиться эффекта, чтоб она до конца высохла? Отвратительная вещь.



Бефстроганов с грибами. Огромная куча картошки и немного пересоленного мяса. Пюре довольно-таки неплохое. И вот если бы не пересоленное мясо с недостатком соуса, то я бы сочла это блюдо вполне себе даже не плохим. Мясо да, не самое мягкое, но и не деревянное, как в других местах.



Гренки чесночные. Привезли их также в закрытом лотке, а не в дышащем пакете. Я уже думала, что они будут размокшими, но нет. Они каким-то чудом оказались хрустящими. Ими-то, я, в основном, и закидалась, вместо ужина. Вкусные гренки. Правда, они были заявлены, как чесночные, но чеснока я не почувствовала, ну или соус к кабачкам мне весь чеснок в гренках перебил.



Драники из картофеля. Недосоленные, но вполне сносные.



Круассан с соленой карамелью. Большой, со слегка тяжеловатым тестом, но нормально.



Блинчик пресный. Ну что жалко для него соли было что ли? Внутри сухая начинка из творога с сахаром. Творог был такой сухой, что аж рассыпался. А после того, как я его слегка подогрела, он стал вообще резиновым и с него потекла вода.



Второй раз, конечно, я туда не сунусь. Лучше бы было дороже, но хотя бы на среднем уровне. Тут все ниже среднего, за редким исключением.

 

Ресторан Fish Point доставка-4

В ресторане еще есть кулинария, где продается часть те же блюд, что в ресторане, только без сервировки, поэтому подешевле. Я взяла копченого карпа. Завернут он был в бумагу.



Лежал на досточке и также укутан в пищевую пленку. Должна сказать, что это был самый изумительный копченый карп, который я пробовала в своей жизни! Копченый карп, безусловно, сам по себе вкусный, но этот был очень правильно подкопчен, а еще внутри у него лежали полоски болгарского перца, что просто прекрасно отражалось на вкусе! Он был равномерно просолен, не перекопчен и... в нем не было ни единой косточки, кроме реберных! Спинных рогатых косточек, за что многие ненавидят карпа, не было ни одной!!! Хребта тоже не было. При этом карп был настолько аккуратно разделан, что, пока мы не начали его есть, мы и не поняли, что внутри нет костей. Это первый ресторан, который подал рыбу без костей. Надо сказать, что и кишку у раков перед варкой удаляет только он. Я много заказываю раков в раковарнях, которые специализируются именно на раках, и нигде не удаляют кишку.



Цезарь с цыпленком. Очень вкусный. Соус правильный, салат романо, гренки воздушные, цыпленок пожарен хорошо.



Пирожок с лесными грибами и пирожок с форелью. Пирожок с грибами вкусный, а вот с форелью просто изумительный. Надо сказать, что я никогда не ела вкусных пирожков с рыбой, но этот был реально вкусный! Первый вкусный рыбный пирожок, который я попробовала!



Стерлядь с картофелем и грибами. Картофель вы видите слева, а где грибы? А вот прям на переднем плане грибы. В тонкие слайсы грибов укутана стерлядь. И это было очень-очень вкусно! К нему сливочный соус с икрой.



Очень вкусное заливное, полюбила его нежно. Три слоя рыбы, разные текстуры. Нежное и вкусное. Слева приборы.



Фирменный рыбный бургер. Огромный. К нему свекла жаренная в кляре - не оцененный мною гарнир, потому что свеклу я не люблю. Ну так попробовала все вместе, вкусы гармонируют.





Булки нет. Вместо булки салатные листья. Там лук, зелень, соус довольно неплохой, помидоры, котлета рыбная. В целом все не плохо, даже вкусно, но в сердце не поразил.



К тому же размерчик великоват для меня. Я бы смело назвала это блюдо на двоих. Есть его тоже было неудобно, поскольку ухватиться не за что.

 

Ресторан Krombacher Beer Kitchen - доставка

Захотелось чешской кухни. Нашла ресторан в Яндекс доставке. Отзывы понравились, хотя к отзывам я давно отношусь не просто скептически, а откровенно им не доверяю. Но, тем не менее, как еще принимать решение о заказе? Приходится отделять зерна от плевел и разыскивать отзывы гурманов.
Блауэ ципфель. 680 рублей. Белые колбаски в винном бульоне с брецелем. Колбаски вкусные. Бульон никакой, как вода чуть подсоленная, вина я там не почувствовала. Брецель деревянный.



Тушеная капусту с беконом. 280 р. Просто капуста, аль-денте. Бекон не ощущается совсем.



Острая капуста 280 рублей. Тоже просто капуста, да острая. Никакого восторга. Пресная, несмотря на присутствие кислинки от томатов. Ничего особенного.



Швабские макароны шпецле. 280 рублей. Опять все пресно, пришлось досаливать. Слишком много масла. Очень не хватает какой-то специи или соуса, или того же лука жареного, какой-то вкусовой добавки.



Копченая свиная рулька. 1280 рублей. Копчености я совсем не ощутила. Зато перебор розмарина был адский. Вкус мяса забил напрочь. К рульке соус барбекю (вкусный).



Куриные колбаски 580 рублей. Обычная колбаска. Лук пережарен, капуста всё та же. К ним горчичный соус довольно вкусный. Но в целом ничего особенного. Видно, что продукты используют хорошие, качественные, но со вкусами надо поработать. Все пресное, безвкусное, сильно не хватает какой-то яркой ноты и вкусового акцента в каждом блюде.
Доставка 1000 рублей.
Итого 4380 рублей.

 

Ресторан Fish Point доставка-5

Любимое заливное. Стабильно вкусное. Единственное, хрен мне уже в который раз кислит. Причем не так, будто в него добавили лимонный сок, а будто прокисший. Хотя видно, что в этом ресторане используют качественные продукты. В первую очередь по овощам, зелени, рыбе. И чтобы хрен кислый, ну как-то странно, но факт.



Кулебяка с рыбой очень мне понравилась, поэтому периодически заказываю. Стабильно вкусный пирожок. Рыба не сухая, не горчит. Начинка сочная и вкусная.



Стейк из палтуса. Довольно вкусный, немного недосолен. Порция большая.



Салат с палтусом и лососем. В принципе, ничего особенного. Рыба, овощи, зелень. Но в целом вкусно - свежая рыба, свежая зелень, вкусные овощи, несмотря на то, что на них был не сезон. Я всегда смотрю по помидорам. Если они не пластмассовые, то ресторан имеет большой шанс.



Форель холодного копчения. Собственный посол, очень вкусная, свежая, не мороженная, не пересоленная.



Муксун холодного копчения. Тоже копчение деликатное, не пересолен, не вонючий, вкусный.



Форель с печеным картофелем. Сейчас в меню его нет, но это было что-то вроде карпаччо в очень вкусном соусе. Филе им полностью пропиталось и было такое маринованное. Свежая зелень с оттенком цитруса, картошка тоже была очень к месту, правда, мало. Хотя, в целом, все порции довольно большие. Те же салаты по 300-400 грамм, ну это обожраться и больше ничего не влезет.



Скумбрия холодного копчения. Не понравилась текстура скумбрии, зато картошка, которая к ней подается ну очень понравилась.



В целом все очень хорошо, как обычно.

 

Ресторан Завидное доставка

Нащупала еще один ресторан, который меня заинтересовал. В ресторане, как и в Фиш пойнте есть собственная кулинария. Это клево.
Чека бьют два. Один по кулинарии, второй по ресторану. При заказе на сайте скидка 20%. Взяла ряженку в кулинарии. Вкусная, жирная, густая. Немного мне не хватило топленого вкуса, поярче бы, то есть подольше в духовке (печи) подержать.



Тоже из кулинарии десертики. Мини-тарталетки с клубникой и голубикой, штрудель вишневый. Все было очень вкусно. Не приторно. Тесто в тарталетках тонкое, крем не жирный, ягоды не кислые. Штрудель тоже из тонкого теста. Вкусный. Сделано качественно. Видно, что используют хорошие, качественные продукты и повара стараются.



Панна-котта тоже качественная и вкусная, не жирная, не переслащена, крем нежный, не резиновый.



Оливье с перепелками. Мне не очень понравилось. Мне, вообще, не очень нравится, когда мясо подают отдельно от оливье. Мне так не вкусно. Даже вприкуску не вкусно.



А вот это очень вкусно. Ну просто ооочень вкусно. "Мимоза" с лососем и крабом. Там реально лосось и реально краб. Никаких крабовых палок! Оооочень вкусный, нежный салат. Гармоничные сочетания вкусов, лосось внутри нежный, не пересоленный, свежесть огурца и довольно большая порция. Нам хватило на двоих.





Пирожки с капустой, .с зеленым луком, с осетриной. Малюсенькие и так себе пирожки. Не, ну неплохие, но бывает и вкуснее. Осетрину я, например, совсем не угадала. И в Фиш пойнте пирожок с рыбой в сто раз вкуснее.



Карасики жареные в сметане. Отвал башки! Сладкие, вкусные и ни одной косточки! Это второй ресторан, где убирают кости из рыбы! Просто вау!



Вообще, у моего последнего открытия в виде этих двух ресторанов - Фиш пойн и Завидное, есть кое-что общее. Оба этих ресторана базируются на базах отдыха. То есть у них там целый комплекс - пруды с рыбалкой, домики для отдыха и ресторан до кучи. То есть сам рыбу развел, сам поймал, сам пожарил. Это огромный плюс - всегда свежая рыба. В обоих кулинарии, то есть коптят, солят рыбу, тут же ее в ресторан или просто продают. И есть еще кое-что, но об этом я расскажу завтра.

 

Ресторан Завидное доставка-2

Щи со свиными ребрами. Очень вкусные. Мясо нежное.



Порция большая.



К щам сметана, сало, гренки. Сметана вкусная, густая.



Котлеты из двух видов рыб. Вкусные, нежные, картошка вкусная с грибами лесными.



Севиче из сига. Очень вкусное. Цитрусовая заправка. Свежее и на вкус, и на аромат.



К севиче маковая булочка.



Оливье с копченым лососем. В принципе вкусно, но я не очень все-так люблю оливье с рыбой.



Тар-тар из говядины с фуа-гра. Вкусно. Мясо нежное, заправлено деликатно. Фуа-гра почти не ощущается, но дает свою пикантную ноту. Порция большая для закуски, прям обожранец.



Паштет из корющки офигенно вкусный. К нему острые огурцы, копченый сыр. Не будешь знать, что из рыбы, не поймешь ни за что.



Приборы. Их, кстати, то привозят, то нет. Небольшая небрежность. И вот тут расскажу, что еще общего между Фиш Пойнт и Завидное. Мне показалось, что между ними даже в меню, в подаче есть что-то общее. И, вообще, в целом качество блюд в этих ресторанах от подачи, до использования качественных продуктов, ну и вкусов, конечно, в чем-то похоже. Плюс, я смело могу отнести эти рестораны к ресторанам высокой кухни, что для Зажопинска, в котором они находятся (а для Москвы это Зажопинск), очень странно. Да какая Москва? Один в ближайшем Подмосковье, а другой совсем не в ближайшем. Я позвонила в ресторан и спросила, кто у них шеф-повар. Там напряглись, конечно, но я начала хвалить и мне рассказали, что повар никакой не именитый, но раньше работал в Фиш Пойнте. Оба! Ну вот вам и закономерность! И в общую сеть они не входят. Фиш пойнт отдельно, а в Завидного есть еще один ресторан "Видная усадьба". Ну вот вам и третье название для дегустации! Спасибо, что подсказали!



Минимальный заказ на доставку 1500 рублей. В Фиш пойнте 5000, но, найдя Завидное, я уже не сильно жалею, что в Фише минимальная сумма столь высока. Хотя, в целом я очень рада, что нашла эти два ресторана, потому что мало того, что в Москве в целом проблема с рыбными ресторанами, так еще и готовят обычно через жопу.

 

Ресторан Завидное доставка-3

Захотелось сладенького. Вот это чудесное землянично-фисташковое пирожное. Среди зимы восхитительный аромат свежей земляники на весь дом! Само пирожное нежное, вкусное, сбалансированное по вкусу. Не приторное! Я просто в восторге, хотя сладкое не очень люблю и удивить им меня сложно!



Фото его же со вспышкой.



Десерт Павлова. А вот в этом десерте мне было мало ягод, мало кислоты и очень много сахара. Он был еще и суховат. Павлову можно сделать гораздо вкуснее и интереснее. Второй раз заказывать не стала.



Прага. Изумительно, восхитительно, волшебно! Я не поклонница шоколадных десертов, но тут даже меня сбило наповал. Насыщеннейший шоколадный вкус! Лепестки из шоколада наивкуснейшие! Коржи вкусные, не сухие. Муж (любитель шоколадных тортиков) в таком же восторге. Теперь периодически его балую.



Фото со вспышкой.



Десерт Манго. Очень вкусный, нежный. Такое яйцо в хрустящем оранжевом шоколаде, внутри очень вкусный крем из манго. Ароматно, вкусно, не приторно, с приятной кислинкой. Очень вкусно!

 

Ресторан Завидное доставка-4

В этот раз заказала все из кулинарии.
Эклер. Надеялась найти вкус детства. Опять мимо. Не то.



Пирожное Экзотик и Три шоколада. Первое (на фото слева) не понравилось. Вот эта нашлепка сверху была какая-то нежуябельная. Как будто несвежая. И вкус в целом так себе. А вот Три шоколада (красненькое) очень вкусное, нежное. И вот эта красная заливка - это не нечто фруктовое, а что-то шоколадное.



Кольцо с творогом очень вкусное.



Компот из нектаринов. Слишком приторный, никакой кислоты. Не понравился.

 

Ресторан Видная усадьба - доставка 1

Добралась до еще одного ресторана. Десерты оставили без восторга. Но зато дали понять, что используются качественные продукты, потому что клубника среди зимы была ароматной и вкусной. Где они ее берут такую?

Клубничное парфе с фиалковым желе. Приятное, но не так, чтобы вах!



Это, видимо, украшалка к Сметаннику. Вкусный белый шоколад с кисленькими штучками.



Сам сметанник тоже довольно приятный, но не так, чтобы влюбиться.



Приборы, которые то дают, то забывают дать.



Салат с копчеными щечками. Не впечатлил. Копчености не почувствовала. Щечки были суховаты, пресноваты. Ну и с овощами. Ничего особенного в плане сочетания. Никакого вкусного соуса, никакой особой изюминки.



Борщ с ростбифом. Ростбиф безвкусный. Борщ тоже весьма посредственный.



финская похлебка. Тоже восторга не вызвала. Вообще, супы не их конек. Не наваристо, невзрачно.



Бефстроганов. А вот бефстроганов порадовал. Вкусное пюре, мягкое мясо, вкусный соус. В общем, первый заказ не сильно задался, но дал понять, что кухня довольно качественная, поэтому можно пробовать дальше.

 

Ресторан Fish Point доставка-6

Не смогла я снова отказать себе в этом потрясающем карпе. Как и в прошлый раз без единой косточки, отлично прокопчен, болгарский перец облагораживает вкус. Просто шик!





Гороховый суп со щеками теленка. Щечки мягкие, суп средний. Мне не хватило разваристости гороха, вкуса копченостей, насыщенности вкуса.



Борщ с телятиной. Неплохой, получше горохового супа, но тоже как-то не особо. Водянистый, не насыщенный по вкусу, мало навара.



Раки севанские. Офигенные. И кишка перед варкой удалена. Размер средний. Сварены грамотно, рассол вкусный.



Всякие добавочки к блюдам. Они, кстати, очень сильно делают дополнительный имидж ресторану. Например, лимончик, завернутый в сеточку. Вкусный хлебушек со вкусным салом. Вкусная сметана и зелень к борщу. Это только плюс ресторану.