Рожки Болоньезе Надо: Рожки. Лук. Чеснок. Фарш. Перец острый. Перец черный. Прованские травы. Пассата. Соль. Петрушка. Приготовление: Лук порезать кубиком, чеснок мелко порубить, обжарить. Добавить к луку фарш, обжарить все вместе, разбивая лопаточкой фарш. Добавить приправы. Пассату и потушить все вместе. Под конец добавить нарубленную петрушку. Перемешать и сразу выключить. Рожки отварить, выложить на них мясной соус, посыпать сыром. Приятного!
