Форум Aromarti.ru - все об ароматерапии

Рулеты по-польски-2

Тема в разделе "Блюда из мяса", создана пользователем Arti, 17.02.2019.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Рулеты по-польски-2

    Что-то у меня совсем беда со временем, некогда стало рецепты писать. Постараюсь исправиться.

    Это очень вкусный рецепт, весьма праздничный, его можно приготовить заранее. Финальных фоток у меня, к сожалению, нет, потому что делала как раз на праздничный стол, фотографировать было уже недосуг.

    dsc06258.jpg

    Надо:
    Говядина или телятина.
    Соль.
    Перец свежемолотый.
    Кусочки сала.
    Соленые огурцы.
    Чеснок.
    Белое вино.

    Приготовление:
    Говядину нарезать тонкими пластинами, отбить.

    dsc06211.jpg

    Каждый кусок солим, перчим.
    dsc06212.jpg

    Огурцы режем не очень толстыми дольками. Чеснок пластинками. Сало тонкими пластинками.
    dsc06213.jpg

    На каждый кусок говядины кладем кусочек сала, несколько пластинок чеснока, кусочек огурца.
    dsc06214.jpg

    Сворачиваем рулетиками, укладываем в форму для запекания, подливаем белое вино, и отправляем томиться в духовку. Можно и в сковородке потомить.
    dsc06215.jpg

    Получается пикантно, сочно, ароматно. Мясо мягкое и нежное. Вкусно и не банально. Самые свежие, ароматные и высококачественные специи теперь у нас! Или ссылка https://aromarti.ru/specii/ Приятного! :)
    dsc06258.jpg
     
    Последнее редактирование: 17.02.2019
    Saxarinka нравится это.