Рулеты по-польски-2 Что-то у меня совсем беда со временем, некогда стало рецепты писать. Постараюсь исправиться. Это очень вкусный рецепт, весьма праздничный, его можно приготовить заранее. Финальных фоток у меня, к сожалению, нет, потому что делала как раз на праздничный стол, фотографировать было уже недосуг. Надо: Говядина или телятина. Соль. Перец свежемолотый. Кусочки сала. Соленые огурцы. Чеснок. Белое вино. Приготовление: Говядину нарезать тонкими пластинами, отбить. Каждый кусок солим, перчим. Огурцы режем не очень толстыми дольками. Чеснок пластинками. Сало тонкими пластинками. На каждый кусок говядины кладем кусочек сала, несколько пластинок чеснока, кусочек огурца. Сворачиваем рулетиками, укладываем в форму для запекания, подливаем белое вино, и отправляем томиться в духовку. Можно и в сковородке потомить. Получается пикантно, сочно, ароматно. Мясо мягкое и нежное. Вкусно и не банально. Самые свежие, ароматные и высококачественные специи теперь у нас! Или ссылка https://aromarti.ru/specii/ Приятного!
