Интернет-магазин Aromarti.ru - эфирные и базовые масла, гидролаты, аксессуары и компоненты для домашней косметики, аромалампы, аромакулоны, литература по ароматерапии и многое другое

Рыба с картошкой в молоке

Тема в разделе "Блюда из рыбы и морепродуктов", создана пользователем Arti, 03.07.2021.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Рыба с картошкой в молоке

    dsc07469.jpg

    Надо:
    Картошка.
    Филе белой рыбы.
    Молоко.
    Лук.
    Чеснок.
    Лавровый лист.
    Мускатный орех.
    Соль.
    Перец.
    Сыр.

    Приготовление:
    Картошку порезать кубиками. Отварить в молоке почти до готовности.

    dsc07416.jpg

    Лук порезать полукольцами, обжарить на сливочном масле.

    dsc07417.jpg

    Как станет прозрачным, добавить лаврушку.

    dsc07418.jpg

    И чеснок порезанный кружками. Продолжать все обжаривать до румяности.

    dsc07419.jpg

    Филе рыбы порезать порционными кусками.

    dsc07420.jpg

    Картошку выловить, пока отложить, в оставшемся молоке отварить рыбу почти до готовности.

    dsc07421.jpg

    dsc07422.jpg

    В форму для запекания выкладываем рыбу, сверху часть лука. Приправить мускатным орехом.

    dsc07423.jpg

    Затем на рыбу выкладываем картошку, опять лук.

    dsc07424.jpg

    Солим, перчим, приправляем мускатным орехом.

    dsc07425.jpg

    Сверху поливаем молоком, в котором все варилось. Немного, для сочности и чтоб не пригорало.

    dsc07426.jpg

    Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку запекаться до румяной корочки.

    dsc07427.jpg

    dsc07460.jpg

    Приятного! :)

    dsc07472.jpg
     

    Вложения:

    • dsc07461.jpg
      dsc07461.jpg
      Размер файла:
      113,2 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc07462.jpg
      dsc07462.jpg
      Размер файла:
      116 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc07463.jpg
      dsc07463.jpg
      Размер файла:
      115,5 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc07464.jpg
      dsc07464.jpg
      Размер файла:
      58,2 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc07465.jpg
      dsc07465.jpg
      Размер файла:
      63,6 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc07466.jpg
      dsc07466.jpg
      Размер файла:
      64,2 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc07467.jpg
      dsc07467.jpg
      Размер файла:
      62,9 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc07468.jpg
      dsc07468.jpg
      Размер файла:
      64,5 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc07470.jpg
      dsc07470.jpg
      Размер файла:
      66,1 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc07471.jpg
      dsc07471.jpg
      Размер файла:
      69,3 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc07473.jpg
      dsc07473.jpg
      Размер файла:
      73,3 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc07474.jpg
      dsc07474.jpg
      Размер файла:
      69,2 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc07475.jpg
      dsc07475.jpg
      Размер файла:
      74 КБ
      Просмотров:
      10
    Последнее редактирование: 03.07.2021