Сабайон на десерт Надо: Яйца. Сахар. Белое вино или шампанское. Стручок ванили. У нас шикарная, жирная, не сухая, свеженькая ваниль https://aromarti.ru/vanil_struchki_1st.html Приготовление: Желтки смешать с сахаром. Добавить зернышки ванили на кончике ножа. Сколько именно видно на фото. Взбить до растворения сахара. Добавить вино. Поставить на водяную баню и при постоянно помешивании дождаться загустения. Все. Десерт готов. Можно использовать, как самостоятельное блюдо, так и в виде соуса к другим десертам. Приятного!
