Салат из хрустящих баклажанов Надо: Баклажаны Помидоры черри Зеленый лук Жареный арахис Петрушка Масло кунжутное Лимон Мед Крахмал Соль Приготовление: Зеленый лук порезать, помидоры порезать пополам, измельчить арахис и петрушку. Добавить все в миску. К столовой ложке меда добавить пару столовых кунжутного масла и сок половины лимона, перемешать. Баклажаны очистить, порезать полукольцами, присыпать крахмалом. Стряхнуть лишний крахмал. Обжарить баклажаны в хорошо разогретом растительном масле. Выложить на бумажное полотенце, чтоб стек лишний жир. Добавить к остальным компонентам, посолить, добавить заправку, перемешать. Подавать сразу. Приятного!
