Салат Капрезе с бурратой Главная фишка этого салата - вкусные помидоры. С пластмассовыми нужного вкуса не получится. Помидоры должны быть спелые и сладкие. И тогда это божественно! Надо: Буррата или моцарелла. Но с бурратой вкуснее. Базилик свежий. Спелые и вкусные помидоры (у меня в этот раз черри). Песто. Оливковое масло. Соль-перец. Приготовление: Сами понимаете, что готовится мега-просто. Буррату выложить в центр тарелки, вокруг порезанные на половинки черри, листики базилика. Посолить все, поперчить. На половинки помидоров выложить песто. Сбрызнуть все оливковым маслом. Салат готов. Есть вприкуску - помидоры с бурратой и листиком базилика. Приятного!
