Салат столичный с зеленью Финальной фотки, к сожалению, нет, но и без нее все понятно. Когда привычный оливье надоел, можно сделать более свежий вариант - столичный. Надо: Курица. Картошка. Яйца. Морковка. Свежий огурец. Зеленый горошек. Зеленый лук. Укроп. Майонез. Приготовление: Курицу можно отварить, но я предпочитаю пожарить со специями, так вкуснее. Остудить, порезать кубиками. Вареную картошку тоже кубиками. Яйца тоже отварить и порубить кубиками, вареную морковку также. Огурец тоже порезать кубиками и вместе с горошком выложить на некоторое время на сито, чтобы ушла лишняя влага и салат не потек. Зелень помыть и обсушить. Порезать помельче. Все перемешать, заправить майонезом. Приятного!
