Щавелевые щи на свинине Надо: Свинина Щавель Лаврушка Душистый перец Соль Укроп Петрушка Картошка Яйца вареные Приготовление: Свинину отварить до готовности. Пену не забыть снять. Как свинина приготовится, вынуть из бульона и нарезать порционными кусками, вернуть обратно в кастрюлю. Добавить приправы. Щавель и зелень порубить. Картошку порезать небольшими кубиками, отправить в кастрюлю. Варить 10 минут. Потом добавляем зелень. Перемешиваем, доводим до первых бульков и сразу выключаем. Подавать с порубленным вареным яйцом и сметаной. Приятного!
