Интернет-магазин Aromarti.ru - эфирные и базовые масла, гидролаты, аксессуары и компоненты для домашней косметики, аромалампы, аромакулоны, литература по ароматерапии и многое другое

Семга жареная с кабачковыми палочками

Тема в разделе "Блюда из рыбы и морепродуктов", создана пользователем Arti, 27.09.2020.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Семга жареная с кабачковыми палочками

    У многих до сих пор продолжается борьба с кабачками. Я решила немного вам помочь в этом неравном бою. :)

    dsc05352.jpg

    Надо:
    Семга.
    Кабачки.
    Соль.
    Перец.
    Базилик.
    Тимьян.
    Сухой чеснок. У нас очень ароматный https://aromarti.ru/cesnok_sushonyi_30g.html
    Сыр.
    Кунжут. У нас очень дешевый, но при этом очень качественный белый и черный https://aromarti.ru/search/?search=кунжут
    Яйцо.
    Панировочные сухари.
    Сметана.
    Чеснок.

    Приготовление:
    Семгу поперчить, посолить.

    dsc05335.jpg

    Кабачок порезать на палочки.
    dsc05336.jpg

    Приправить их солью, перцем, тимьяном, базиликом, сухим чесноком.
    dsc05337.jpg

    Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к нему кунжут.
    dsc05338.jpg

    И немного панировочных сухарей. Яйцо взбить с небольшим количеством воды. Обмакнуть палочки в яйцо и обвалять в сырной панировке.
    dsc05339.jpg

    Выложить палочки на противень и запечь в духовке.
    dsc05340.jpg

    Из сметаны, чеснока и соли сделать соус.

    dsc05342.jpg

    Рыбу пожарить.
    dsc05343.jpg

    Можете жарить, как хотите, но мне нравится жарить на одной стороне и одновременно поливать горячим маслом другую сторону. Так рыба получается сочнее.
    dsc05344.jpg
    dsc05345.jpg

    Подаем рыбу с палочками и соусом.

    dsc05347.jpg

    Приятного! :)

    dsc05349.jpg
     

    Вложения:

    • dsc05341.jpg
      dsc05341.jpg
      Размер файла:
      86,9 КБ
      Просмотров:
      17
    • dsc05346.jpg
      dsc05346.jpg
      Размер файла:
      120 КБ
      Просмотров:
      18
    • dsc05348.jpg
      dsc05348.jpg
      Размер файла:
      133,6 КБ
      Просмотров:
      18
    • dsc05351.jpg
      dsc05351.jpg
      Размер файла:
      136,8 КБ
      Просмотров:
      17
    • dsc05353.jpg
      dsc05353.jpg
      Размер файла:
      126,8 КБ
      Просмотров:
      17
    Последнее редактирование: 27.09.2020