Форум Aromarti.ru - все об ароматерапии

Солянка сборная - снова

Тема в разделе "Первые блюда", создана пользователем Arti, 19.01.2021.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Солянка сборная - снова

    dsc02842.jpg

    Надо:
    Всякие копчености.
    Лук.
    Помидор.
    Томатная паста.
    Соленый огурец.
    Сладкий перец.
    Душистый перец.
    Соль.
    Лавровый лист.
    Острый перец.
    Каперсы.
    Оливки или маслины.
    Лимон.

    Приготовление:
    Лук обжарить.

    dsc02823.jpg

    Как начнет румяниться, добавить порезанный помидор без шкурки и томатную пасту. Обжарить пару минут все вместе. Отложить.
    dsc02824.jpg

    Огурец почистить, порезать соломкой. Отправить в сковородку.
    dsc02825.jpg

    Туда же порезанные соломкой копчености. Обжарить до легкого румянца.

    dsc02827.jpg

    Туда же порезанный соломкой болгарский перец.
    dsc02828.jpg dsc02831.jpg

    Отправляем все у бульон или воду. Варим минут пять, потому что по сути у нас уже все готово. Добавляем приправы.
    dsc02832.jpg

    Перед выключением добавляем порезанные колечками маслины и немного каперсов. Доводим до кипения, выключаем. Даем настояться минут 20. Надо, чтоб вкусы переженились.
    dsc02833.jpg

    И подаем с лимончиком. Отличный согревающий супчик для зимы! Приятного! :)

    dsc02835.jpg
     

    Вложения:

    • dsc02826.jpg
      dsc02826.jpg
      Размер файла:
      72,1 КБ
      Просмотров:
      20
    • dsc02829.jpg
      dsc02829.jpg
      Размер файла:
      86 КБ
      Просмотров:
      20
    • dsc02830.jpg
      dsc02830.jpg
      Размер файла:
      85,4 КБ
      Просмотров:
      20
    • dsc02834.jpg
      dsc02834.jpg
      Размер файла:
      72,9 КБ
      Просмотров:
      20
    • dsc02836.jpg
      dsc02836.jpg
      Размер файла:
      78,9 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc02837.jpg
      dsc02837.jpg
      Размер файла:
      81,2 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc02840.jpg
      dsc02840.jpg
      Размер файла:
      81,3 КБ
      Просмотров:
      19
    • dsc02843.jpg
      dsc02843.jpg
      Размер файла:
      79 КБ
      Просмотров:
      18
    • dsc02844.jpg
      dsc02844.jpg
      Размер файла:
      73,8 КБ
      Просмотров:
      20
    Последнее редактирование: 19.01.2021