Интернет-магазин Aromarti.ru - эфирные и базовые масла, гидролаты, аксессуары и компоненты для домашней косметики, аромалампы, аромакулоны, литература по ароматерапии и многое другое

Совсем ленивые голубцы

Тема в разделе "Блюда из мяса", создана пользователем Arti, 17.01.2020.

  1. Arti

    Arti Команда форума Администратор

    Совсем ленивые голубцы

    dsc00871.jpg

    Надо:
    Капуста.
    Фарш смешанный.
    Рис.
    Лук.
    Яйцо.
    Соль.
    Перец зеленый. У нас очень свежий https://aromarti.ru/perec_zelenyi_goroshek_30g.html
    Пассата или томатная паста.

    Приготовление:
    Капусту мелко порубить и слегка отварить, потом откинуть на сито, чтоб стекла лишняя жидкость.

    dsc00846.jpg

    Рис отварить почти до готовности.
    dsc00847.jpg

    В фарш добавить яйцо и мелко порезанный лук.
    dsc00848.jpg

    Посолить, поперчить.
    dsc00850.jpg

    Добавить отжатую капусту.
    dsc00851.jpg

    Рис.
    dsc00852.jpg
    Хорошо перемешать. Из полученного фарша слепить большие котлетки и обжарить их до румяности, но не до готовности.
    dsc00854.jpg

    В кастюлю выложить голубцы, туда же еще нашинкованной капусты.
    dsc00855.jpg

    Добавить пассату и воду так, чтоб получился жидкий соус, который не полностью прикрывает голубцы.
    dsc00856.jpg

    Подсолить соус и поставить кастрюлю томиться на небольшом огне около часа.
    dsc00857.jpg

    Нежные, сочные, вкусные голубцы готовы. Мне, кстати, больше нравятся именно ленивые голубцы, а не настоящие.А вам?
    dsc00869.jpg
    Приятного! :)
    dsc00874.jpg .
     

    Вложения:

    • dsc00849.jpg
      dsc00849.jpg
      Размер файла:
      65,9 КБ
      Просмотров:
      9
    • dsc00853.jpg
      dsc00853.jpg
      Размер файла:
      66,5 КБ
      Просмотров:
      9
    • dsc00865.jpg
      dsc00865.jpg
      Размер файла:
      76,7 КБ
      Просмотров:
      10
    • dsc00866.jpg
      dsc00866.jpg
      Размер файла:
      75,4 КБ
      Просмотров:
      9
    • dsc00867.jpg
      dsc00867.jpg
      Размер файла:
      76,9 КБ
      Просмотров:
      9
    • dsc00868.jpg
      dsc00868.jpg
      Размер файла:
      77,7 КБ
      Просмотров:
      9
    • dsc00870.jpg
      dsc00870.jpg
      Размер файла:
      82 КБ
      Просмотров:
      9
    • dsc00872.jpg
      dsc00872.jpg
      Размер файла:
      84 КБ
      Просмотров:
      9
    Последнее редактирование: 17.01.2020